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水果店正常经营的话，效益会很好，题主将水果店开倒闭，并且赔了好多钱，要么管理出现了很大的问题、要么营销没有做好、要么产品质量与服务没有做到位。对于什么行业挣钱，我认为什么行业都能挣到钱，最重要的是题主的思路。处于无业阶段，可以多加学习学习管理、营销方面的知识。

我认为题主可以“重操旧业”，还是经营水果店。其实，现在的水果店与传统的水果店有着极大的不同，现在的水果店逐渐的正规化与营销化，不像传统的水果店只做周边客的生意。题主的问题应该就在这里，开了水果店可能没有管理、营销，只做周边的生意，故而生意很差，最终倒闭赔钱。

水果生意从选品、物流至营销、销售、服务每一个环节，看上去不讲究，但却十分的讲究。现在人们对于水果的需求日益增大，只要是好质量的产品、价格合适，销量可谓十分的大。所以，题主要做的就是从选品、物流至营销、销售、服务每一个环节深入发展。水果的价格层很多，产地价格、贩子价格、批发价格、团购价格以及零售价格，从题主开店赔钱的角度思考，进货价格应当在批发价格，进货价还是较高的。所以，要想办法拿到质量好更好价格更为合适的产地价格或者贩子价格，让自己的产品更加具有竞争力。

产品联系妥当了，最为重要的就是管理与营销。只做店面生意，现在已经很难支撑店面租金与人工费用，就需要打破地域性，以点带面不仅仅做范围内的生意，还能做更多人群的生意。

题主有开过水果店的经验，也是可以充分的利用起来。这个行业不是不行，我认为是题主之前的方式存在错误，只要将方式方法做正确，成功是迟早的事儿。所谓三百六十五行行出状元，只要深入研究与发展，挣钱也是水到渠成。