世界上最好吃的肉是什么肉?
作者: 昆明财税服务平台
世界上最好吃的肉是:天上的龙肉,地上的驴肉。天上的龙没见过,地上的驴肉倒是经常吃,但也不觉得好吃到哪里去,纯粹是骗人的鬼话!
人肉好吃,但是不能常吃。正规吃有益健康,偷偷摸摸吃会影响身心!
有人质疑:人肉能吃不?
人肉有两种吃法:一种是只吃其色香味,不咽下肚;第二种是囫囵吞枣吃下肚。
囫囵吞枣吃到肚子里的,是紫河车。但那是作为药材食用的。
我吃过的最好吃的肉,要数落井鸡了。
小时候可不像现在,家家有卫生间,而是家家有个粪坑,人畜粪便就往里面排,经过长时间的发酵,散发出一阵阵恶臭。
小时候家家养鸡,都是散养的。粪坑上有虫子,鸡吃虫子,经常就掉粪坑里去了。
当时穷,一年都吃不上一次肉,鸡掉粪坑里,死了,舍不得扔掉,于是大人把它捞起来,用水洗干净,然后切块,用几块嫩姜炒。非常的香!那种香,是一种特殊的香,是一种透骨香!
现在已经炒不出那种味道了。为了能吃到小时候的美食,我也曾到农村,找到一个粪坑,把一只鸡摁到里面去,再拿出来,但是,实在没办法再弄了,连近都不想近。
现在为什么没有落井鸡了呢?有几种原因:
一是现在的鸡都是笼养的鸡,从出生到上餐桌,就没下过地,所以味道差。
二是落井鸡有一股特殊的粪香,现在不可能有了,粪坑都找不到了。
三是当时确实饿,饿了什么都好吃。
四是当时食品少,每天就是粥和青菜,能吃上一次粪坑鸡已经不错了。现在,一包辣条的味道就能把整盘的肌肉盖掉!
写这个的意思,并不是想恶心大家,而是告诉大家:我们这个国家这些年来变化太大了!要珍惜我们现在的幸福生活啊!再也不要回到过去那个年代。
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