想开小吃店去哪学手艺?
作者: 昆明财税服务平台
这个问题有点笼统,“小吃”分很多种,像上海南翔小吃一条街,云集了包括台湾省在内的各种名小吃;而下面条、炒肉丝等也叫小吃。所以,你首先要给自己定位。
就到哪儿学习,在今天移动互联时代,获取相关信息的方式太多元化了。比如,你在公众号中搜索“美食培训”,就会呈现一大串出来;你也可以在相关搜索引擎中输入关键词,也会得到信息,然后根据自己与他们交流的结果,去选择服务好,有实操的培训机构就行了。
在给自己“小吃”定位时,除了考虑加工工艺,即手艺外;还有考试将来食材的购买,在当地是否方便,或连锁加盟的总部是否统一配送;以及店面的装修和形象系统等。
能把一个店经营好,就可以总结出自己经营的一套体系,能为将来做大做强奠定坚实的基础。祝你早日成功!
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