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粮价作为所有物价的百价基础，这个道理想必大家应该都是明白的。如果一个国家短期内它的粮食价格呈现出了5倍甚至于10倍的上涨，那么这个国家毕竟会在遭受一个所谓的严重通货膨胀周期。所以稳定国际的粮价，对于很多的国家粮食储备和物价安全保障而言都是一个必要的研究话题。

如果假设某一个国家在短期内大米的价格上涨到了10元一斤，那么这个国家的农民反而会大规模的放弃种田。原因很简单，现在粮食的种植尤其是大规模的种植，是远远离不开机械化以及化肥农药，包括粮食种子的价格粮价如果上涨好几倍，那么意味着这些机械化做工人工以及整个的化肥农药也会呈现出几倍的涨幅，甚至远远高于粮价的涨幅。

那么此时粮价作为百价之基础会引起社会范围内相当幅度的整个行业甚至全行业领域的价格上涨，并不仅仅局限在农民的人工费用上，整个下来的种地成本就会成翻倍式的增长。那么后续如果这个国家的粮价受到了来自国际粮价的便宜倾销，那么整个国家最受伤的依旧还是种田的农民，所以综合整个的宏观环境和预测结果来看，粮价的大规模上涨，反而会有很多的农民放弃种粮。

那么在这种情况下，就会有越来越多的农民涌进城市中进行打工或者其他的服务行业。当一个国家陷入到严重的通货膨胀时间周期中来，我们可以参考前两年的津巴布韦，当地的人均生活质量就会呈现出大幅度的下降，所以保持一个国际粮食价格的稳定，或者说某一个国家的国内的粮价的安稳是非常有必要的。