为什么农村养一年的鸭子和五年的鸭子,出售价格会相差那么多?
作者: 昆明财税服务平台
楼主不懂就别提问,哪有鸭子养五年的,你能说出鸭子种类吗。
回答的人也是道听途说,哪有鸭子喂激素的。
鸭子按照鸭子品种分,有西洋鸭也就是番鸭,樱桃谷,杂交鸭,有一种叫土鸭的实际上就是以前的老品种,个子小一点,蛋鸭也叫麻鸭,也可以叫浙江缙云麻鸭。这几年有一种木鸭,是用西洋鸭公鸭和樱桃谷木鸭杂交的。比樱桃谷好吃一点但不如西洋鸭,抗病力好过西洋鸭,没有细小病毒。
按照养殖用途分,有蛋鸭、肉鸭、种鸭。
按照养殖方式不同有农村散养、专业户的水面养殖和岸上棚养,
按照喂食方式有投喂饲料和农村五谷杂粮。
投喂饲料生长快,不在于使用激素,现在谁敢使用激素喂养动物,即使有胆,也不经济,而在于饲料营养均衡,投喂量很足,生长快,肉质较软,香味不够,但吃起来较为嫩滑,使用五谷杂粮散养生长慢,肉质坚实,肉蛋白较粗,但香味较浓。散养缺点是吃各种草虫和一些垃圾,病菌也较多,最好不要吃内脏和头。
鸭子养殖时间一般较短,肉鸭品种不同一般是30-100天,一些烤鸭小小的、养30余天就够了,樱桃谷一般50天,杂交鸭大约是60多天,西洋鸭大约是母鸭70天,公鸭100天左右。夏秋季养殖时间短,冬春季节养殖时间长。
种鸭一般养殖一年半以内,时间长了,产蛋率低,受精率低,不适合孵化小鸭,蛋鸭养殖两年以内,有的地方更短,一半是一年半以内,时间久了,蛋壳薄了,产蛋率也低。经济效益不好。
不产蛋鸭子选择出售,叫淘汰鸭或者老鸭,味道较为香甜,煲汤最好,
说养殖鸡鸭用激素是不负责任的说法,理应谴责。