美军的伙食好吗？为什么？

全世界范围内的各国军队，也找不到几个伙食能比美军还要好的

2010年一位叫做“渡边”的日本记者在采访完阿富汗战场的美军兵营之后，回来描述：在坎大哈的美军基地，就像度假一样，我只吃了几天大食堂，却胖了五斤，我的妻子根本想不到我是去阿富汗做战地记者，还以为我是去夏威夷度假呢。

事实上，早在二战期间，美军的伙食水平就已经达到了全球顶尖的地位。

二战期间，美军的军粮分类之细种类之多，恐怕不仅是当时的其他国家，就算是放在今天，也会让人瞠目结舌，甚至在当时的那种条件之下，冰激凌也是美军兵营之中足量供应的食物。

拿破仑的名言“部队靠胃行军”，美军就把这句话当作了后勤伙食管理的座右铭，美军认为伙食的好坏直接影响到士气，因此为了让士兵们吃好，美国的确不遗余力。

美军有非常严格的伙食标准，平时的伙食标准为每天每人7美元，作战的时候可以提高到10美元，不要小看这个数额，事实上，由于美国国家的巨额补贴，美军餐厅提供给士兵们的伙食价格远远低于美国国内的普通消费水平，5美元在外面可能只能买个大面包，但在美军餐厅能够吃一整天，而且吃得并不差。美国大学食堂的价格，是美军食堂平均水平的三倍以上。

美军就关于伙食方面的问题，颁布了二十多项条款，用于规范和约束伙食标准，食堂餐厅管理还有食物标准化安全制作等等，并将之制定成手册，让军队严格执行，让士兵们监督。

美国本土各地的兵营餐厅中，能够吃到的食物多大上千种之多，包括几乎各种饮料甚至酒精类，沙拉、水果、荤菜、素菜、点心，几乎能够满足所有族裔士兵的口味习惯，而外国士兵在美军的餐厅，也能够找到符合自己口味与饮食习惯的食物。

高热量、油炸、烧烤、肉类、乳制品、高甜度，这些特征能够整体概括美军高热量的饮食习惯，美军的肉食、乳制品、高甜度饮食的供应令人咋舌。

在中东等地驻扎的美军，对于饮用水也有非常严格的要求，美军士兵并不会饮用当地的水源，只会喝基地中提供的瓶装水，这是基地守则的硬性规定。

按照美国自身统计公布的数据，仅仅阿富汗地区的美军，平均一个基地每年就要消耗掉超过2200万瓶饮用水，这些水少数来自附近盟国，更多都是由美国本土运来。

除此之外，每到各种节日，还有士兵的生日等日子，军营食堂都会提供额外的伙食，龙虾牛排与各种海鲜，甚至日本寿司、法式甜品等都足量供应，也可以私人订制蛋糕。

为何美军的伙食能够好到这种夸张的程度呢？

美军的军费开支位居全球之首，伙食方面的条件自然无可比拟。

2020财年美国的军费预算高达7380亿美元，仅仅是所谓的“海外应急行动资金”就达到了惊人的1640亿美元，美国的军费开支相当于排在其后15个国家的总和。

这么多的钱，除了购买与研发先进装备、支付薪水之外，主要的就是美军巨大的相关消耗与伙食方面的补贴。

事实上，后者的作用反而更大，在全球范围之内，绿色的美刀都是硬通货，而美国只管印，美军只管花，美军在哪都能采购到足够量而且质量极佳的物资，全球都在为美国滥发美刀买单，可却又不得不接受美元的购买能力。

其次，就是美军强悍的后勤运输能力。

美军其实除了本土之外，还广泛分布在了海外的世界各地，几乎全球各种环境之下都有美军的驻守，而有些地方，本身环境恶劣交通不便，可当地的美军仍旧吃得非常丰盛，比如阿富汗的美军兵营，海鲜螃蟹足量供应。

阿富汗多山且又远离大海，要吃到海产很困难，就算有钱都没地买，当地的美军能够吃到海产，不仅仅是有钱，更是因为美军的运输能力强得惊人，而且不惜成本。

不仅仅是阿富汗，全球各地的美军都能够享受到类似的伙食待遇，美军的伙食待遇已经好到了一种夸张的地步，而这背后，就是实力。