安徽农村吃席有什么规矩？
安徽解放后很多年一直是个很穷的地方，越穷的地方越讲究“礼”，后来随着物质生活水平的提高，“尚礼”的风气尽管不像以前那样十分讲究了，但相对其他省市来说，民间的规矩仍然保留下来不少。
以我这宣城市举例，表现在婚丧嫁娶各种正式礼仪场合酒席上的“老规矩”罗列如下。
桌子的摆放与席位大小过去的酒席，大多在家中举办，现在也还普遍存在，只是相对来说，很多地方“厨房班子”也走向专业化了。一个厨师为主的全套人马可以，可以解决大小规模不同的厨房、菜品、餐具、桌椅等众多用餐筹备，而无需像更早以前那样，找村子里别家去借了。
客人赴宴之际，一般主人家的桌椅已经摆好。桌椅的摆放讲究不多，传统的八仙桌只要方向不错就可以，去下图，桌椅拼板的方向要“顺着”，不宜旋转90度呈横向。
下面一张图显示的是每张桌座位的大小，以及不同的桌椅大小和摆放位置的关系。
现如今，即便是农村里，能找到很多八仙桌也不容易了，所以，更多真实的情况是使用可以坐10个人的圆桌，此时“礼仪的规矩”相对宽松些，只需按照上述规则模糊执行则可。
记住一点，屁股对着大门就坐，一定是个“小位置”，如果主人或者“主管”觉得怠慢了你，会主动给你重新安排的。
如果你觉得“今天自己是个大人物”，那可以找个显眼的位置待着，一直不入座，等待“主人或主管”来邀请，记住一定要让管事儿的看见哦，否则，一会叫别人让位子给你是个对主人很尴尬的事
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-02-18 20:58
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