中国的酒文化有什么可以说道说道的?

酒文化,是关联到人类物质与精神双重领域的一项“生活文化”。工业、农业、商品、经济、精神甚至于间接的“艺术创作”……莫不与酒文化有着千丝万缕的联系。

因此,酒文化可以说是普及度非常高的一种“综合性文化”。

如果详细铺开,这种文化可以写出千百万字的“系列丛书”,在问答的里面,仅能提纲挈领简而又单地提及几点吧。如有不同理解或感触,欢迎回复补充。

1】酒的产生,自身便是一种“韵味浓厚”的文化

据专家考证,早在远古时代“大禹治水”的时期,便有“酒”饮料的出现。目前有据可查的资料显示:考古发现三四千年前的商代青铜器中已发现盛有酒,“仪狄造酒”是最通行的说法,一般认为始载于西汉刘向编辑的《战国策》。其曰:

梁王魏婴筋诸侯于苑台,酒酣,请鲁君举筋。鲁君兴,避席择言日:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之……

目前,在中国“仪狄造酒”成为具有代表性的酒文化由来历史。

古往今来,随着物质世界的丰富,酒这种“奇特异味”的饮品,非生存必需品,却一直有人愿意为此付出诸多的研究和投入,不能不承认:

酒文化,是物质与精神领域双存在的一条重要“文化之路”。

2】传统酿酒技术以及列入“非物质文化遗产”目录

进入“中国非物质文化遗产网”,点击“清单”之后,下方用关键词“酒酿”搜索,你会发现,目前已经有四家公司的“酒酿技艺”进入非遗目录:

这里面不仅有白酒,还有绍兴的黄酒。

可见,“酒文化”的历史渊源,对于现代社会,也是得到了高度的重视。

如果说,以前的“酒”只是用来喝的精神饮品,那么现在,这种“由酒引发的酿造技术”已经是真真实实进入了“精神文化”领域了。

3】“酒文化”对于人类艺术的间接辅助作用

回首中外艺术史,你会很容易发现诸多“艺术人士借酒创作出巨大成功作品”的案例——音乐、绘画等等,莫不包罗其中,尤其在中国,人们对“酒仙李白”的“李白斗酒诗百篇”的说法,更是人所皆知。

在大美的江南,更是有着绝美的“桃花潭”映衬着千古不朽的诗句:

“李白乘舟将欲行,忽闻岸上踏歌声;桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”!

而景区的中心,霍然正是“诗句情景”的再现,李白高举着酒杯,似诗兴大发、亦似举杯邀饮……

不仅如此,这酒,不仅能“助你诗性”,更能令人“灵感激发”,限于篇幅,就不多举例了,你肯定也读过很多的“酒瀚灵感薄发”故事,甚至于自己有过类似经历。

总而言之,酒,让人血液循环加快,激情澎湃,没有什么不可能的,如果有啥喝酒后还做不到的话,那就“再来2两……”

4】“酒文化”对于经济甚至理财投资的“媒介”作用

任何一个事物,大凡与生活的关联度高了之后,都会与经济挂钩,甚至于进入收藏领域。

酒,便是此类一种“特别”的存在。

如中国众所周知的“茅台神话”——不仅创作了股市价格以及走势的“博眼球”态势,更是演练了一轮且还在继续的“白酒收藏”历史。

任何时期,经济与文化都是2个相辅相成的“双胞胎”,对应到“茅台酒”身上,经济都“神话”了,那么其兄弟“酒文化”的高度难道还会低么?

因此,酒文化不仅是精神的,更是物质的、金钱的!由实物酒带来的抽象“精神感受”,给了世人太多的想象空间,并由此滋生出不同分支的“文化参与”。

而所有的这些,都是属于还将继续发扬光大的“酒文化”范畴!

当然了,没有涉及的细致分支还有很多很多,这里就不再行表述了。



坐着码字有点久,喝点酒再提提神经去……

对了,列位路过的达人们,喜欢你就上来“赞一杯”哦!

文章来源:网络整理
  • 发表于 2022-02-18 20:58
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