日本茶道是如何发展的?

日本原来没有茶树,也不产茶叶。正如大家所知,日本的茶叶是从中国引进的,在日本京都比睿山有一处碑文记载着,在日本“平安时期”的延历二十四年(805年),日本赴中国留学生最澄从中国带回茶籽,种在了日吉神社的旁边,成为日本最古老的茶园。后来,嵯峨天皇又下令一些地方设立茶园,种植茶树,生产的茶叶专供朝廷使用,这些方法,包括饮茶方法都是效法唐代,陆羽的《茶经》成为他们茶文化的奠基指南。所以这个时期的日本茶文化,就以嵯峨天皇弘仁年间为中心展开,被称为“弘仁文化”。

镰仓时期(1192~1333),日本接受了中国的茶道文化。因为在我国南宋开庆年间,日本南浦昭明禅师来浙江余杭县的经山取经,将煎茶引进日本。此时,日本茶文化是以寺院为中心,普及到日本各地,确立了寺院茶礼,完成了日本茶道的草创。

室町时代(1333~1573),禅宗思想又被引入茶道,将茶道由一种饮茶消遣的形式提高到艺术、哲学和宗教的层次,为日本茶文化注入了高层次的内涵,真正上升到“道”的地位

1582年大将丰臣秀吉夺得了政权,统一了日本。征战沙场的武士们纷纷去茶室寻求宁静和灵魂慰藉,这时候日本一高僧祭起“茶道”大旗,总结出“和、敬、清、寂”的茶道四观,以此称为日本茶道的核心内容。

所谓敬,是尊老爱幼,尊敬长者、朋友,爱护晚辈,互相尊重,上下有别,有礼有节;和,强调和睦相处,是一种行为准则;清,为人要清正廉洁,生活简朴,不求奢华,从饮茶角度说,要求人、茶具、环境必须清洁清爽;寂,指精神状态,安静,申请庄重,气定神闲,修身养心。所以,茶道的陶冶即时一种道德完善的手段,也是一种社会交谊的积极方式。

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  • 发表于 2022-01-01 02:05
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  • 分类:美食