印度为何崇拜神牛？

印度人崇拜牛是全世界都出了名的，主要还是因为宗教的原因。印度作为全球牛存栏量最多的国家，也是全球牛奶产量最大的国家，但是主体上禁止食用牛肉（也不绝对，比如锡克人就可以吃牛肉）

在印度，除了不能吃牛肉，也不能使用牛皮制品，不准杀牛，牛躺在公路上车要停下来，躺在铁轨上火车要停下来（难怪印度发展不了高铁）甚至印度这个开挂的国度，还有牛粪大饼和用牛尿制成的饮料。印度可以说是牛的天堂，这句话一点都不夸张。

其实在雅利安人入侵之前与印度河文明时代，并没有对牛的崇拜的记载。直到印度河文明瓦解以后，恒河流域开始出现了众多的小王国。婆罗门教势力不断壮大，而原本作为游牧民族的雅利安人，逐渐向农耕民族转变，但当时，也没有对牛的崇拜。但那时候牛的重要性已经越来越凸显。

最开始的婆罗门祭司，是掌管牛的宰杀的人。而印度语言中“战争”的本来意思是“争夺牛群”；而“王”“酋长”之类的词汇，本意是“拥有庞大牛群的首领”。

变成农耕民族以后，原本成群的牛，逐渐被散户拥有，而对于耕种者个体来说，数量非常少的牛是很重要的，对有些家庭来说，牛就是全部财产。但婆罗门教需要宰杀牛只来祭祀，所以人们越来越不愿意将牛奉献出来。社会上逐渐产生了大量反婆罗门教的思想，这也是倡导不杀生的佛教能够迅速崛起的原因之一。

公元8世纪前后，婆罗门教自己推翻了本教的经典《梨俱吠陀》中“动物牺牲”的迷信，开始倡导不杀生与吃素（印度高种姓是不吃肉类的，提倡素食主义，与东传佛教徒类似），加上印度瘤牛的重要性与独特性，婆罗门教将牛上升到了神灵的地位。

印度人对于牛的崇拜，总体上还是因为婆罗门教（印度教）的影响。在印度人传统文化中，人死后要经过一条火焰河，只有跟着牛尾巴走才能够顺利穿越。印度人相信所有的神灵都生活在一头母牛的体内。

农耕文明的地域很多，耕牛对这些地方的人都很重要，然而能发展到印度这样程度的，澹奕认为还是少见啊。