筑地市场是日本乃至亚洲规模最庞大的海鲜与其他农产品综合交易中心之一,无论面积、成交量等在国际上都享有盛誉。虽然筑地市场也进行各种农业产品的交易,但是以海产品最为著名,尤其是这里的金枪鱼拍卖。
在我们的印象中,海鲜市场或者寻常的菜市场就是比较杂乱的,然而东京筑地市场却发展成为了东京的著名旅游景点。
筑地市场规模巨大,除了海鲜商户之外还有不少的食店,通过各种宣传招揽食客。原本不随便对外开放的筑地市场解除了相关限制,使得大量追求海鲜原味的饕客得以有机会进入筑地市场,寻找美食。
日本是个精致而整洁的国家(人心不论),从筑地市场也能看出一二。作为海鲜交易中心,筑地市场却并没有想象中杂乱、肮脏、腥臭的感觉,相反,相当的干净整洁,循环水管理非常完善。每天来自于太平洋的海鲜都在这里进行拍卖与其他交易。
筑地市场几乎成为很多前往东京的外国游客一定要到访的打卡胜地。这里有全球最大的金枪鱼交易中心与拍卖场,可以品尝到超过1500种海产品,而且价格相当低廉。游客可以选购自己最喜欢的海产,交给店家代为加工处理。