罗非鱼是哪来的，和鲫鱼有关系吗？

原产于非洲的罗非鱼其实有很多别名，比如学名叫“莫桑比克口孵鱼”，在台称作“吴郭鱼”。由于罗非鱼的体型大小与外型的确与鲫鱼非常类似，所以也被称作“非洲鲫鱼”，不过罗非鱼跟鲫鱼是没啥关系的。

罗非鱼属于慈鲷科，原产于非洲的热带河流与湖泊，北至尼罗河下游，南至赞比西河流域，包括维多利亚湖、坦噶尼喀湖，都是罗非鱼产地。而在东非大裂谷的亚洲延伸部分——加利利海也有罗非鱼分布。

从外型来看，罗非鱼与鲫鱼的确很像，但也有明显不同。比如罗非鱼背部的鱼鳍几乎覆盖整个背部，而鲫鱼的背鳍主要位于靠近尾巴的地方。另外，罗非鱼体态较鲫鱼更宽，尾鳍的鳞片花纹也是不同的。单看鱼鳍，罗非鱼的鳍倒更像鳜鱼。

除了怕冷，罗非鱼的适应性还是非常强的。作为广盐性鱼类，罗非鱼不仅能在淡水生存，也能在咸水中存活。即便是低氧环境，也不妨碍罗非鱼生长。由于罗非鱼怕冷，所以在国内主产地基本都是南方。

鲫鱼是以植物为主的杂食鱼类，而罗非鱼也一样，但罗非鱼的食性更杂。罗非鱼贪食，生长速度也非常快，半岁大的罗非鱼就可以繁殖下一代。

罗非鱼是世界上分布与养殖最广泛的经济鱼类之一，消费量也非常高。众所周知，美国人很少食用淡水鱼，以至于亚洲鲤鱼在美国泛滥成灾，但罗非鱼却是个例外。在美国，罗非鱼是最常见的鱼类食材之一。

不仅是生长迅速，罗非鱼鱼刺不多且肉质细腻，相对于普遍多刺的其他淡水鱼，罗非鱼食用更加安全方便。而且罗非鱼蛋白质与不饱和脂肪酸含量都相当高，营养丰富。

在我国，罗非鱼与小龙虾一样都是属于外来物种，年产量已经接近200万吨位居全球第一。国内罗非鱼主要集中于南方，广东省占据46%，海南省占19%，云南与广西产量也不低。

不过，罗非鱼在国内的境遇与小龙虾完全不同，虽说不那么少见，却也并不常见。国产罗非鱼近一半都用于出口而非自家消费，要知道，国内小龙虾产量也极其巨大，却依旧存在缺口需要进口弥补，更别说出口了。相较之下，罗非鱼似乎没那么受欢迎。