为什么别的国家几乎都喝凉水，而中国却喝温水？

如果不舒服要多喝热水，早晨起床要多喝热水，没事儿的时候也要多喝热水。

喝热水基本就是国人的日常习惯，许多外国人都感觉非常好奇，因为包括咱们的近邻日韩在内大多数的外国人，都是喝凉水的，喝热水几乎没有。

外国人的既定印象里，热水就是重来冲泡饮料，不可以直接喝。

咱们国家古代也并不是喝热水，真正喝热水的习惯形成也就百十来年，古代的国人也都是喝凉水的，而西方人在过去，也并不是直接喝凉水。

喝热水，是传统中医文化

有时候开玩笑，似乎不管什么时候，喝热水对身体都是有好处的。

而中医文化当中，觉得寒凉的东西不能多吃，如果吃多了会损伤人体内的阳气，人的健康最重要的就是维持体内阴阳平衡，要保持阳气。

陶弘景的《养性延命录》中说：凡食先欲得食热食，次食温暖食……久行不沾冷水，食热食出汗不得吹风，大病初愈不得喝冷水，热水洗头不得冷水冲洗。

其实这些从健康角度来说，本来就是对的，冷水在很多情况下都会造成身体的伤害，但是温水就完全不同，绝大多数的时候，温热的水对人都是好的。

以前的人，也并非喝热水

喝热水其实也不是自古以来就有的习惯，古时候的人，往往都是喝热茶，将水烧开了之后冲泡茶水饮用，往往是没什么人直接喝热水的。

当然，寻常百姓家里没那个条件，如果连粗茶也没有，直接喝凉水也是有的。

百姓们日常所饮用的水，要么就是井水，要么就是河水，在古时候的城市中，就有专门贩卖水的人群，有条件的买水烧开了煮茶，没条件的直接喝。

直到近代的时候，在大多数地区，人们还是习惯于喝凉水，因为烧热水比较麻烦，如果烧热水也一般是用来泡茶，很少有人将水烧开了专门喝热水。

不喝热水的西方人，经常出事

虽然今天的西方人凉水喝得开心，可以前的欧洲并没有安心喝凉水的条件，在中世纪直到近代之前的欧洲，大部分地区城镇中的水源都是受到污染的。

现代之前，人们也不知道喝水需要杀菌，但他们也发现了，喝生水容易生病。

古代中国人发现喝热茶就没事，可西方人倒是脑洞大开，喝生水容易拉肚子，那就干脆喝酒或者喝牛奶好了，当然，这也是贵族跟有钱人，寻常百姓还是喝有问题的凉水。

在西方其实人们也有知道喝热水对身体似乎更好，不容易生病，但真正这么做的人却很少，他们还是觉得喝啤酒、葡萄酒或者牛奶更方便，而不是烧水喝。

国人喝热水，不过百十来年

古代的人们除了喝热茶，大多数时候也并不喝热水，因为那时大部分人没条件总是烧水喝。

近现代之后，情况不同了，晚清在西方的租界地区，外国人引入了煮沸的水杀菌的概念，从此国内也开始倡导人们烧热水来喝，但当时条件还不是很允许。

直到20世纪之后，随着人们卫生意识加强，人们觉得生水对人不好，喝热水的习惯开始大规模流传，国家也非常提倡喝热水，经过长期宣传，成了习惯。

可以说，近代国人开始普遍喝热水，一方面是因为传统文化中“冷的东西不好”，另一方面是因为热水杀菌的概念深入人心，所以成了普遍的日常。

今天的外国人，虽然大多数都不怎么喝热水，但是这也不是咱们的条件能形成的。

西方的工业化普遍很早，而且因为水的净化普及，人们直接放松了警惕，并没养成喝热水的相关习惯，但是国外大多数的生水也不能直接饮用。

日韩欧美地区的生水，往往都有强烈的氯味，而且水质偏硬，人们为了身体健康，要么将水烧开了放凉喝，要么直接买桶装水，西方人自然觉得后者更方便。

尽管常有人吹国外自来水能直接喝，但国外瓶装水销量巨大也是事实。

外国人往往喝凉水，而国人通常都是喝热水，当然咱们也并非总是喝热水，一般也都是把水放凉了再喝，这都是地方文化与对健康理解的不同所造成的。