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红薯丝晒干怎么做都不好吃，我从小就是吃这个长大成人了，一见到干的红薯丝就没有胃口，可是没有胃口也需要吃，要不然就饿肚子。

主要吃法是直接加水煮成红薯丝稀饭，现在很多人爱吃，认为是粗粮，可当时简直难吃的要命，红薯丝硬巴巴的，一股非常难以下咽的红薯干特有味道。

另一个是红薯丝加大米一起煮，煮熟以后，拿爪篱把干的捞出来，早上喝稀的，中午吃干的，米饭参杂一根根红薯丝，吃起来真不是味道。就像米饭参杂牙签一样。或者是参杂塑料丝一样，红薯丝有点咬不动，那种特有气味也不好吃。

三是红薯丝磨成粉，一个是蒸窝窝头，有一股浓浓的味道，难以下咽，其次是烙饼，三是煮成羹或者叫糊糊的玩意。