如何看待中国的喝酒文化？

谢谢头条家的文小姐的邀请，我来谈谈我个人看法，希望大家共同来讨论交流。

说起酒，大家是再熟悉不过的了，一般人都能在生活中接触到。相传“酒祖”杜康发明了酒之后，就成为一种特殊的饮料出现在了中国人的饭桌上，于是又有了“无酒不成席”的说法。
（酒祖杜康）

在中国，酒也形成了酒文化，那么酒到底有什么文化呢？我想有这几个方面。

中国人是恋家，恋故土的人，并且有很多节日也是为了团圆而定的，人们在团圆聚会之际，最重要的就是把酒言欢，互诉衷肠了。亲人朋友们一杯酒下肚，便畅所欲言，甚至一顿饭要吃很久很久，不得不说，酒在这方面确实有拉进人的距离的一面。所以，我觉得这时候酒文化是一种象征着团圆的文化，而且几千年来，不曾改变过，直到如今，人们还是这样喜欢以酒会友。
（家庭团圆少不了酒）

从古至今，人们谈事情，谈生意总是喜欢在酒桌上完成，这似乎成为了一种惯例，这时候酒文化变成了一种信约文化，人们经常三杯酒下肚，事情基本谈好了。

酒文化在中国的餐桌上可谓是体现得淋漓尽致了，无酒不成席似乎成了一句古训，要是没有酒，便觉得少了什么，没有酒，就会觉得吃饭时没有话说。这顿饭也吃得比较拘谨。

在酒文化的作用下，也催生了很多口才极好的人，他们端起酒杯，便天南海北，滔滔不绝，这也不能不说是一种本事。
（团聚，谈事情少不了酒）

但是，在酒文化的助长下，也出现了很多不好的一面，比如说劝酒，灌酒等，有些人自己喜欢喝酒，也硬要拉着不喝酒的人一起喝，而不喝酒的人拒绝的话，便被视为不讲义气，不够朋友等，所以，在这时，酒文化失去了它原来的本质了。变成了一种枷锁。

所谓“小喝怡情，大喝伤身”，这应该是新时代的酒文化吧！对此，你有什么看法呢？欢迎留言，感谢关注！我是铁匠读文史。