有哪些值得推荐的美食纪录片?

一、舌尖上的中国

2012年5月,在历时一年多的拍摄之后,中央电视台首播《舌尖上的中国》,一经播出后,引起了网络内外的广泛讨论,人们开始对日常生活中微不足道,习以为常的小食物感到格外的亲切。

舌尖上的中国是近些年来中国制作的十分成功的美食纪录片,主要展现了中国各个地区不同风味和特色的美食与生活,这些美食一道共同汇聚成为了丰富多彩、多姿多样的中华美食文化,并以视频的形式介绍了中国饮食文化中的食材元素以及由此而衍生出的文化传统、生活习俗等。

舌尖上的中国的巨大成功,也引起了众多网友对于美食纪录片的渴望,而其他的美食纪录片也同舌尖上的中国一样,在使大家了解美食的同时,更是对文化、历史等社会风情有了更为深刻的理解和认识。

二、寿司之神

寿司之神是一部关于有名的日本厨师小野二郎的美食纪录片。主要记录了小野二郎的人生中寿司之间的不解之缘的故事和历程。

在这部纪录片之中,我们会看到小野二郎长达五十年之久的制作寿司的过程,也能感受到坚持与寿司同行的艰难和不易。

三、中国美食探秘

中国美食探秘是一部关于中国美食背后历史的纪录片,一共有八集,分别介绍了中国美食的火候、刀功等不同方面的饮食文化。

四、植物的欲望   植物的欲望改编自迈克尔·波伦的著作:《植物的欲望:植物眼中的世界》。此纪录片通过记录植物与人类之间的关系,使得人们对于植物有了更为深刻的感情。

(GSJ)

文章来源:网络整理
  • 发表于 2022-01-01 02:05
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