红萝卜炒粉条怎么做孩子们才爱吃？

感谢邀请。对于小朋友来说，多吃一些红萝卜能够补充丰富的营养物质，但是小孩平时特别爱挑食。红萝卜如果做的难吃，小孩是非常不愿意吃的，我们怎么样才能提高孩子的食欲，让他特别爱吃红萝卜呢？我平时在做红萝卜炒粉条的时候，一般会用到两种方法，孩子也特别爱吃。接下来我就说一下自己在做这道菜的时候的具体方法和步骤，希望对你有所帮助。

准备食材:

红萝卜2-3根，粉条三两，五花肉二两，香葱三根，生姜片少许，料酒，植物油，生抽，食用盐，味精。

1. 把粉条入放温水中浸泡十分钟，用剪刀从中间剪断，再用清水冲洗控水备用。
2. 把红萝卜表面的泥巴清洗干净，去掉胡须和叶子，用刨子把胡萝卜刨丝，或者用刀把胡萝卜切成很细的胡萝卜丝条。
3. 把五花肉浸泡清洗干净，剁成碎末备用。
4. 把生姜片拍扁后切成碎末备用。
5. 把小葱清洗干净，去葱须和黄叶后切成小段备用。
6. 锅加热放入植物油。，油温六成热，放入姜末，然后放入肉末，加入一点料酒，不断的翻炒。
7. 等到肉末微微发黄，放入粉条，不断的翻炒。
8. 放一点盐，放一点生抽，盖上锅盖焖半分钟。
9. 另起油锅，油温加热后，放入葱段，和胡萝卜丝。
10. 不断翻炒后，盖上锅盖焖半分钟。然后把胡萝卜丝铲入粉条锅中。
11. 放一点鸡精，稍微翻炒两下就可以出锅了。

1. 粉条只能用温水泡十分钟左右，千万不能泡的时间过长，否则粉条没有嚼劲就不香了。
2. 因为胡萝卜中含有β胡萝卜素，β胡萝卜素是脂溶性维生素，它不溶于水，所以，和动物油脂和植物油一起食用，才能被人体所吸收。
3. 另起油锅的原因是防止葱段长时间翻炒会发黄，影响口感。
4. 整个翻炒的过程，火候要大，速度要快，防止粘糊。

准备食材:

胡萝卜2根，粉条三两，香油一勺，芝麻酱少许。

1. 胡萝卜洗干净，切成丝后再用温开水烫一下备用。
2. 粉条用温水浸泡十分钟后剪段，放水中煮开后捞起用凉开水冷却。
3. 把胡萝卜丝和粉条丝倒入盘中，放入香油加芝麻酱，搅拌均匀。这样一道非常香的粉条拌萝卜丝就完成了。
   

我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，一个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝2800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！