韩国人真的不会做炒菜吗？
韩国菜以煮、炖、烤为主，其他烹饪方法比较少见，韩国也不是没有炒菜，但是韩国“炒菜”与中国传统意义上的炒菜不一样，韩国人炒菜不放油，而是放水清炒，而且炒过之后肯定还是要去煮之类的。
韩国菜里带“炒”的，应该有炒杂菜跟炒年糕稍微有名一些，但是大家也都知道，说是炒，但也就是用铲子之类翻来翻去，跟小孩子玩家家酒一样，算不上炒菜。
韩国菜很多都是“有名无实”的，比如“烤牛肉”，其实是煮出来的，比如“火锅”，其实是炖汤，比如“泡菜”，其实是腌菜（四川那才叫泡菜）。
韩国菜的三大精髓就在于“一锅乱炖”“一锅乱拌”“一定要有韩国泡菜”，其实也是搞笑，韩国人总是各种狂妄自大，但是综艺节目里经常看到韩国人吃中国菜狼吞虎咽。。。
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-03-05 00:42
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