对韩国人而言,泡菜已经成为了生活必需品,如同主食一般的地位。在韩国,无论吃饭、吃面、喝汤,都会配有千奇百怪的各种泡菜。可以说,泡菜已经融入了韩国人的灵魂。
每天吃同样的东西不腻嘛?当然会腻,就算我一直吃米饭,也会偶尔想换个口味,吃吃馒头面条什么的,主食尚且如此,更何况其他。
很无奈,韩国饮食的确非常单调,他们所谓的“丰富”,不过是里面的配菜不同而已,毫无新意,外人尤其是中国人看着,嫌弃中带着点怜悯呢。
因为烹调方式的单一,韩国又没有炒菜,一般都是煮或者炖,所以平时吃泡菜是最好的选择。
韩国人肯定也想吃别的东西,但情况不允许啊。首先,没有那么多别的选择;第二,韩国人把泡菜宣传的天花乱坠,如果他们自己都开始嫌弃了,那还得了?只能硬着头皮了。