19世纪捕鲸业繁荣了几十年，为何最终走向了衰落？

捕鲸业曾经是近代世界上最兴盛的产业，然而最终却走向了衰落，其主要原因只有两个:第一，捕鲸业的兴盛造成了全球鲸鱼数量的锐减；第二，石油的发现与炼油技术的广泛应用。

1846年，仅仅美国就拥有640条捕鲸船，占据了当时全球捕鲸船数量的一半以上。也是当时美国五大支柱产业之一。历史上，欧洲、日本与美洲的捕鲸业非常兴盛，尤其是捕鲸炮、炼油炉的出现，使得这一产业更加兴盛，当时人们捕鲸的主要目的并不是吃，而是为了获取鲸鱼身上的宝贵资源——鲸脂。

一头鲸鱼，可以炼出大量优质的油脂，而在化石燃料出现之前，鲸鱼油脂是非常优质的工业与照明用油。对于欧美人来说，一只只鲸鱼，就像在海洋中出没的油田一样。

工业革命以后，石油的大规模发现开采与化工业的崛起，使得鲸油的地位一落千丈。成本更低产量更高的化石燃料使得鲸油“失宠”。同时，因为几个世纪对于鲸鱼的疯狂捕杀，全球的鲸鱼数量不断锐减，蓝鲸等整体鲸鱼种类数量已经非常稀少。

同时，石化燃料的应用也促进了农业机械的广泛进步应用，农业生产效率上升使得低成本蛋白质供应量大规模提升，鲸鱼肉也就失去了大部分的市场。

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  • 发表于 2022-03-05 00:42
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