美国是全世界唯一的超级大国,同时美国也是世界上农业规模最大、产值最高、出口量最庞大的国家,美国占据全球35%以上的粮食出口贸易。美国的农业产值主要来自于全国200多万个大大小小的家庭农场,小则几十亩,大则数千公顷。
2017年美国农产品出口额超过1400亿美元,一个个美国家庭农场如同一个个微型城镇,大规模种植玉米、小麦、棉花、南瓜、葡萄、柑橘等农产品。
美国60%以上的农场年销售额都不到10万美元,只有4%的农场年销售额超过50万美元,然而2%的大规模农场占据了美国50%以上的农产品生产。
美国农场大规模的数量并不多,然而规模却占据美国农场的半壁江山。美国的大型农场一般都使用GPS导航、飞机、大型联合播种收割机等进行种植。
在很多的美国农场,除了农产品销售,还有各种加工产品。比如自家农场加工成的肥皂、面包、香薰、罐头、饮料等等。