虽然如今疫情蔓延非常严重,影响到了世界多地的国际贸易,尤其是粮食交易,很多传统粮食出口大户都停了粮食出口,所以有人不断说粮食不够。然而,有个成语叫做杞人忧天,对于很多操心目前国内粮食不够的人来说再合适不过。
中国是世界上人口最多的国家,虽然地域辽阔,但国内的可耕地面积在国际上并不算顶尖,尤其是人均方面就更是远低于国际平均水平,甚至要低于印度。向来将粮食的安全掌握在自家手里,都是我们的重要目标。从古至今,粮食的重要性都是不言而喻的,毕竟这是生存之本,尤其是像咱们这样人口众多且自然灾害也不少的地方,粮食自然也就更加重要。
二战之后的上世纪后半期,世界上一共发生了10次国际粮食禁运,造成的结果也是有目共睹,所以有鉴于这样的教训,国际上大多数国家都非常重视粮食的自主,即便是巴西等产粮大户,平时也都存了大量的粮食,以备不时之需,我们自然也不例外。
多年来,利用杂交稻等先进科技,我国的粮食产量长期都位居全球前列,是世界上最大的粮食生产国,粮食总产量已经连续15年丰产。目前我国的人均粮食年产量超过了470公斤,已高出世界平均水平不少。当然,粮食作物不仅包括稻米与小麦之类,也包括大豆、玉米之类,这些在国内并不主要用于食用,而是作为工业原料作物。
世界上大多数有条件的国家,都尽可能将粮食的供应掌握在自己手中,比如满是荒漠的以色列,其粮食自给率也高达95%,日本的粮食自给率虽然只有40%不到,但其稻米还是可以自给有余的。中国人口如此之多,粮食自然非常重要,这方面当然也不甘人后。
在国内各地都建有标准粮食仓房,目前各地的总库存在8亿吨以上,从2014年开始,就按照“产区保持3个月,销区保持6个月,产销平衡区保持4个半月”的标准,核定了各地的粮食储备规模。大中城市也都建立了满足市场供应10到15天的成品粮油储备。
再者,目前世界上有些国家因为疫情,开始停止粮食出口,比如印度与越南就停了大米出口,而这两个国家目前是全球第一与第三大稻米出口国。不过在经济全球化的今天,印度与越南想要真正没有后顾之忧地停止粮食出口也非常难,对于印度与越南来说,稻米出口是其非常重要的经济支柱,一旦停止对其本身也有巨大的影响。
而除此之外,其他像是美国、法国、澳大利亚、巴西这样真正的全球粮食供应大户,并没有停止粮食出口,我们的粮食进口大多也都来自这些国家,从越南等进口主要都是用于品种调剂而已,几乎都是无关痛痒。所谓手中有粮心中不慌,存储而有备无患是咱们的传统,多年来粮食丰产,咱们还大量进口粮食进行存储,自然不用担心眼下的情况。