有人说东北三省的粮食基地至今仍是粮食安全的半壁江山，你怎么看？

古语“苏湖熟、天下足”，或者“湖广熟，天下足”，但这句话放在如今，要换成“东北熟，天下足”了。

东北之地，仅是粮食一年一熟的黑龙江，就已蝉联多年粮食产量全国第一的宝座，比第二名的河南要多出170多亿斤。长久以来，东北三省出产着全国五分之一以上的粮食，是维护国内粮食安全最重要的压舱石，说东北能够左右咱们的粮食安全这种说法并没有错。

说起东北的农业，首先想起的就是当地肥沃的黑土地，东北平原所拥有的黑土地是世界三大黑土地带之一，其地力之肥沃令人瞠目，过去在北大荒有句话叫做“抓把黑土冒油花，插上筷子也发芽”，虽然是夸张了点，但东北土地的肥沃的确是真的。

在过去的数千年里，东北由于环境苦寒，加上当时的生产力条件相当有限，所以东北土地的开发程度都比较低，尤其是清朝入关之后，将东北作为龙兴之地加以封禁，虽说妨碍了东北的经济发展，但也意外使得东北优渥的自然条件被保留了下来。

晚清之后，由于移民实边的需要，越来越多的内地人口涌入山海关外的东北，原本沃野千里却又荒无人烟的东北大地，逐渐得到了开发，上世纪中后期，随着建设东北的全面进行，本来的北大荒也渐渐被改造成为了“北大仓”，很多的曾经沼泽密布的地方，被改造成为了极其肥沃的优质耕地。

不仅仅是土地质量高，而且东北的耕地规模也相当大，全国目前在耕地大约20.4亿亩，其中仅是东北三省就占了其中18.3%，而且按照耕地评级区分一等到十等，东北有一半的土地在三等以上，东北最差的土地也在六等以上，这样的质量远远高于国内其他地方。

虽然东北维度相对较高，大多数地方属于温带大陆气候，冬季寒冷漫长，农作物的生长期相当久，按理来说并不太适合农业高产，然而随着现代科技的投入，再加上东北的耕地规模本身就非常大，使得东北的粮食产量也相当之高。

目前，仅仅是一个黑龙江省，其粮食产量就占了全国粮食总产量的九分之一，若是再加上吉林与辽宁两省，那么东北地区的粮食产量就占了全国粮食总产量的五分之一之高，尤其是大豆和玉米这两种主产农作物，而东北的水稻产量也位列全国前茅，尤其是粳稻稳居第一。

东北农作物一年一熟，表面上对产能来说好像不是什么好事，但祸兮福所倚，正因为东北的粮食生长周期非常长，也使得东北粮食的质量非常好，肥沃的耕地、巨大的昼夜温差，还有漫长的生长周期，造就了东北粮食的优越品质。

在市场上，来自东北的大米和玉米，在味道口感上的确要好于很多亚热带与热带地区，这并不是什么心理作用，而是真实存在的。也因为东北粮食的产量巨大而且品质非常好，在市场上占据了非常大的市场份额，对于粮食供应是非常重要的。

东北开发比较迟，而当地平原广布耕地平坦开阔，所以这也使得东北地区的耕地机械化程度相当高，要高于国内其他绝大多数的粮食主产区。东北很多地方进行的粮食种植，从播种到收获等，几乎全程采用机械化，因此东北的粮食生产效率也极高。

东北的粮食总产量占全国粮食总产量的九分之一，然而商品粮方面，东北的商品粮输出量则占全国总量的四分之一以上，黑龙江是国内最大的商品粮输出地，而吉林是国内粮食商品化率最高的地方，全国五大商品粮输出县，有四个在吉林，而吉林也是国内唯一一个年人均商品粮产量超过1吨的地方。

长久以来，中原的华北平原与长江流域都是国内最重要的连片粮食生产地带，然而随着时间的推移，很多传统的粮食生产地区的粮食生产，开始不断呈现没落之势。

以长江流域、东南沿海和珠三角地区为例， 这些地区的粮食生产虽然历史悠久，但这些地方都有很多共同的缺陷，比如水网密布耕地破碎，耕地规模无法连片，规模很小，而且机械化推进相当困难，粮食的生产效率与商品化率都很低。

而随着时代与科技的进步，虽然小面积机械化开始推进，但受到城市化扩张的影响，很多发达地区的耕地不断被抛荒弃耕，粮食产量不断降低。

“苏湖熟，天下足”，这句从唐宋开始流传的古谚，说的是肥沃的太湖流域，其出产的粮食几乎能够让全天下都吃饱，当然这句话是夸张了，但以往的太湖流域粮食产能确实很高，可这句话放在今天，已经不再适用，苏锡常地区，城镇遍地开花，耕地却日益减少，当年富足天下的太湖周围地带，如今早就不是大型粮食输出地。

而与太湖流域命运类似的，还有两湖平原、江汉平原、成都平原、珠三角等地，这些传统的粮食出产地虽然如今依旧还在出产粮食，但地位已大不如从前。所谓此消彼长，传统粮食生产地区的不断没落，使得东北这个粮食出产大户的地位越来越突显出来。

无论是产量还是质量，东北的粮食生产都是国内粮食产区之中的佼佼者，在稳定国内粮食供应领域有至关重要的作用，东北三省的粮食总产量，相当于江浙与两湖的粮食产量总和，如此高的占比，东北粮食产能的重要性可想而知。

而且，随着经济发展，现代国人的饮食结构也在不断转变，对于乳肉的需求越来越多，而用于畜牧业的大豆、玉米等，国内的产能也大多集中于东北。

民为国基，谷为民命。民以食为天这句话流传几千年自然是有其深刻意义，自古以来就有“左宗庙，右社稷”之说，粮食就是社稷，粮食的安全是极其重要的，东北三省影响着国内粮食安全的半壁江山，这的确是事实。