现代的各种洗手液、香皂、沐浴液层出不穷,而古代人们用来清洗洁净的物品中,除了皂角、无患子之类,还有种难以想象的东西,就是猪胰子。
所谓的猪胰子,就是猪的胰脏,是古代人用来制作土肥皂的重要原料。
一般来说,猪下水也是传统的美食材料,不过猪胰几乎是没人会拿来吃的,而猪胰主要的用途就是用来制作猪胰皂,这就是一种传统清洁用物。
猪胰皂也被称作“猪胰子”,在国内拥有十分悠久的历史,即便是肥皂出现之后,现在还有许多地方将肥皂称作是“胰子”,这也算是一种习惯成自然了。
猪胰长在猪的大肠板油上,是一种粉色物体,生的猪胰子看上去有点反胃的感觉,猪胰摘下来后,要不断揉搓摔砸,混合碱水后加工凝固,最后晾干,或者搓成球状,或者在干燥之后切成块状,就跟肥皂一样的使用。
也不知具体起源于何时,更不知到底是谁第一个发现能用猪胰来清洁,传统上人们在杀猪以后将猪胰留下,与碱水混合加工,加工成猪胰皂日常清洁使用。
按照典籍的记载,最早用猪胰制成猪胰皂的是先秦时代的中山国,而唐代药王孙思邈在自己的名著《千金要方》中也记载了,用猪胰制作澡豆的方法。
澡豆是古代的一种洗浴用品,不仅可以用来洗手,也能够用来沐浴,从皇室贵族到寻常的布衣百姓,几乎都使用澡豆,只不过贵族用的澡豆中,会添加诸多香料,看起来更高级,而猪胰也是古人用于制作澡豆的主要原料。
不同于皂角等植物,猪胰子制作的猪胰皂不仅清洁效果更好,并且还具有十分明显的护肤等作用,使用猪胰皂,可以有效保湿,尤其在秋冬干燥季节。
虽然猪胰皂好处很多,但以前的寻常百姓难得能够吃到肉食,宰猪通常也是在逢年过节的时候才会有,因此猪胰皂也不是那么随便的物品,比较难得。
到了近代,西洋的香皂肥皂之类传入国内,猪胰皂的地位一落千丈,毕竟猪胰难得,而且猪胰皂制作繁琐,效率也比较低,只不过在许多比较偏远的农村地区,洋肥皂之类的比起猪胰皂更加难得,所以猪胰皂还有一定地位。
以前的很多农村家庭,都会自己制作猪胰皂,但做好的猪胰皂平时也不会随便使用,因为猪胰皂不太好得,大家也是能省就省,小心翼翼的使用着。
上世纪,随着国内经济是急速崛起,猪胰子这种传统工艺肥皂也逐渐消失了,许多现在的人压根儿没听说过猪胰子,还以为是什么不要了的猪下水。
随着这几年各种传统文化手工艺的复兴,猪胰子也再次获得人们的注意与青睐,因为相较于现代工业化生产的肥皂香皂,猪胰子更加天然环保,而且在干燥季节使用猪胰子,对于皮肤的保护是很有好处的,这让人们很喜欢。
尽管猪胰子也可以用于医、食,但更主要的用途还是在于制作猪胰皂,这也是为何以前农村地区宰猪的时候,专门将猪胰子留下的原因,毕竟那的确是个好宝贝。