在古代皇宫里，太监和宫女是如何解决吃饭问题的？

在大多数的古装剧当中，都极少出现宫女太监们吃饭的场景，因为他们时时刻刻都要侍奉自己的主人，似乎都没有自己的生活。

但宫女太监也是人，只要是人就必须吃饭与休息，不可能二十四小时轮轴转不吃不休。

宫廷当中，皇帝与后妃这些人，自然是有专门的膳房为他们做吃的，那么宫女与太监们这些婢仆呢？这要看具体的时代，他们吃饭问题的解决也是不一样的。

从先秦时期开始，宫廷当中的太监宫女，都是集中在膳房当中吃饭的。

注意，御膳房是清朝时期特有的机构，以往的朝代是没有御膳房的，从秦朝到唐宋时期宫廷里做饭菜的地方，就叫做膳房，不过主持的机构可能有所不同。

有些叫做尚食局，有些朝代是由光禄寺管辖，还有些时代有自己的名称。

皇宫的膳房，主要功能自然就是为皇帝跟后妃做饭，可皇帝后妃这些人根本吃不了那么多，每次做的饭菜肯定是远远大于实际需求的，因此就会剩下，而这些剩下的就是宫人们享用。

宫廷当中，不管是宫女还是太监，他们都有固定的工作时间，也有固定的职责，而同样的岗位往往都是好几班人轮流来做，并不是一个人做到头。

如此一来，到了吃饭的时间，就分批次去吃饭，这跟现在的大企业是一样的。

古代的宫廷当中，其实都设置有专门照管宫女、太监生活的机构，像是唐代的宫闱局，宋朝的入内内侍省等等，太监与宫女的伙食，一般也由他们来管。

皇宫当中的宫女太监那么多，仅仅是靠皇帝后妃们的剩饭剩菜肯定不够，因此其实也有太监宫女们自己的伙房，专门制作饭菜，这是很正常的事情。

很长时间之内，古代都是一天吃两顿，在主子们起床之前，太监宫女们最好就要处理好自己的伙食问题，然后到了中午，等到主子们午休，再去轮流吃饭。

晚上同样如此，一般皇帝后妃们吃晚饭都比较早，而宫女太监们，都需要等待主子们入睡之后才能够去吃东西，而且也基本就是草草了事。

古代又没有什么有效保温与热菜的技术，通常宫女太监们吃的，都是凉的食物。

皇宫当中，并不会允许宫女太监们深更半夜还开火做饭，所以能够随便对付一下就已经是很不错了，宋代的时候，好在宫廷之中也有叫外卖的，不过太监宫女们比较少这么做。

明清时期，原本明朝掌管皇帝伙食的光禄寺，做饭实在难吃，所以皇帝们就让太监们在宫廷里开小灶，逐渐形成了惯例，各宫也开始自己设置小厨房。

到了清代的时候，除了专管皇帝的御膳房，各宫都有自己的膳房，来做整个宫的伙食。

当时各宫都是拿固定的月例与物资，整个宫一起吃饭，太监宫女们自然也只能在吃饭的时间去膳房里吃，随便对付对付。

除了在各宫的膳房吃东西之外，宫廷其他殿阁的宫女太监，都由内务府的膳房做饭，然后让人去取回来吃，集中处理，这也比较像是那种大食堂。

越是到了明清时期，对于宫女太监的约束越严格，即便是吃饭也都不能好好吃了，因为规矩非常多，宫女太监们要是乱吃东西，很容易就会闯祸。

不能吃味道重的东西，也不能吃太饱，不然就会出虚恭打嗝之类，这都是忌讳。

一般人是在吃饭的时候休息，可宫中的宫女太监，吃饭仅仅是为了不要饿死而已。

整体来说，古代宫廷当中，的确是有集体的那种大伙房，宫女太监们自然也都需要吃饭，而那些具体侍奉主子的人，一般都是跟着主子吃，吃主子吃剩下的饭菜。