中央储备牛羊肉大量投放！牛羊价会如何变化？
作者： 昆明财税服务平台
在2021年春节的时候，当时肉价比较昂贵，所以中央在年前确实投放了几批储备肉，从而达到稳定市场价格的目的。
但是今年猪肉以及牛肉等价格相对比较低，所以截止目前，我们并没有看到中央大量投放储备肉的措施，我们只看到个别地方，比如新疆克拉玛依，宁夏等向市场投放了一些节前储备肉。
其中宁夏有各级政府储备肉2625吨，计划春节期间投放1490吨，其中：投放中央储备牛羊肉300吨，全区各级储备猪肉500吨、储备牛羊肉690吨。
而这些地区向市场投放储备肉更多的也是为了稳定春节期间的价格稳定。
毕竟春节是一年当中消费最旺盛的一个节日，也是肉类消费最旺盛的一个时间段，家家户户都会购买各种肉类过年，所以市场需求比较多。
这时候为了稳定物价，保障市场的正常运行，有些地方会特意向市场投放一些储备肉，增加市场供应，从而达到稳定物价的目的。
但是按照目前我国肉类市场供应的实际表现来看，即便各地向市场投放肉类，对市场价格总体影响也不会太大。
从2019年开始，因为受到非洲猪瘟影响，当时市场生猪存栏量迅速下跌，结果导致2019~2020年猪肉价格长期都处于较高的位置。
最高峰时期，个别地方猪肉零售价格甚至达到40块钱以上。
在猪肉价格不断上涨的背景下，替代品牛肉羊肉价格也出现了较大幅度上涨，很多地方最高峰时期牛肉价格，羊肉价格甚至可以达到70块钱以上每斤。
但是从2020年9月份之后，随着我国生猪存栏量逐渐恢复，对应的猪肉价格也开始逐渐下跌，虽然在2021年年初的时候猪肉价格又出现了一波上涨，但从2021年春节过后，猪肉价格就一路不断下跌。
即便现在面临春节消费旺季，但猪肉整体价格仍然比较低，目前大部分省份猪肉批发价格都只有15块钱左右每公斤，即便个别地方有所波动，但总体影响也不太大。
所以即便个别地方向市场投放储备肉，对整体价格影响也不大，因为目前我国的猪肉市场供应非常充足，甚至有局部过剩的趋势。
从2021年开始，我国生猪存栏量和能繁母猪存栏量都已经恢复到正常水平，能繁母猪存栏量甚至有供过于求的趋势，所以我们看到过去几个月有很多地方能繁母猪的存栏量都在刻意减少。
按照目前我国生猪市场实际供应来看，春节期间整体猪肉价格仍然会处于相对比较低的价格。
