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每天吃的食用油。有的品种可以降低血脂。而有的品种恰恰相反。错误的用油。会大大的增加心脑血管疾病。那么什么样的油对健康最有益处？什么样的油会增高血脂危害健康呢？下面深入讲解。

生活中最常见的油类有。猪油，菜籽油，大豆油，调和油，橄榄油，山茶油，芝麻油，花生油等等。

一般农村或者酒店。炒菜用的最多的油。就是猪油。

它的主要成分是饱和脂肪酸。长期使用猪油会显著升高血液的甘油三酯。胆固醇。以及低密度蛋白。

所以大量使用猪油。会显著增加心脑血管疾病。是高胆固醇，高血脂，高血压的最大元凶。猪油炒菜非常的好吃。但是建议上了岁数的人为了健康尽量少吃。

他们的主要成分是不饱和脂肪酸。长期使用这种油是比较健康的。可以称之为物美价廉。不管小孩还是老人都可以使用。因为使用这种油不会增加心脑血管疾病。

他们属于单不饱和脂肪酸油类。长期使用对降低血脂和胆固醇有很大帮助。

所以橄榄油山茶油是非常健康的油类，建议多食用。尤其是上了年纪的，患有心脑血管疾病的人。更应该多食用这种油。

美中不足的是。这两种油类在市面上价格相对不便宜。所以对普通老百姓来讲。大量使用大豆油及大豆调和油。相对更加经济实惠。

对于家里条件比较好的。应该多食用橄榄油，山茶油。这样可以预防心脑血管疾病。而应该尽量避免过多食用猪油及动物油类。

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