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如果经营的好，承包食堂肯定赚钱！承包食堂，只要是肯吃苦，能够把好采买关，然后做出来的饭菜质量好，口味佳，肯定能够赚钱的。下面来分析一下。

现在承包食堂，只要你做的好，肯定是赚钱的，但是赚钱的多少就跟你经营好坏有关系了。如果你能够吃苦耐劳，而且能够有优质低价的新鲜菜品供应渠道，然后还有好的大厨师傅能够做出来质量好，口味佳的饭菜，再能够很好的预测吃饭人数。那么你的食堂肯定是可以经营的越来越好的。毕竟现在在食堂吃饭，一个是想要干净，还要实惠，做的好吃，这样来吃的人就多，那么就更加容易赚钱了。

当然了，如果你总是想赚钱，而不是去提高饭菜质量，不能够保证干干净净，那么可能最后就没有人来吃，你可能会亏损的。

承包食堂，如果做的好，肯定能够赚钱。但是承包食堂一定要在以下几个环节做到比较好，才能够赚钱更多。

首先，食堂采买非常关键，一定要采买到优质低价的新鲜菜品和肉类以及其他做饭调料等，这样大师傅做出来的饭菜质量才能够更好，吃起来也能够更香，还能够节省采购成本，让自己的食堂更容易盈利。这个就要求承包者对于采买心中有数。

第二，食堂大师傅很关键。大师傅可以将优质新鲜的食材变成一道道美味的菜品，因此，大师傅的水平是非常关键的，大师傅水平高，做出来的饭菜质量就好，色泽好看，闻着很香，味道吃起来喜欢。如果食堂菜品能够做到这样的水平，那么赚钱就是比较容易的。

第三，要加强预测。食堂采买一定要加强预测工作，时刻要注意采买的数量，最好是每天采买到的食材，当天都能够吃完，这个是最佳状态。如果做不到，那就适当少买一些，但是绝不要剩下来，因为剩下来不新鲜了，口味不好，最好就别做给人吃了。如果能够做到预测比较准，而且能够每天采买准确，那么就能够不浪费食材，这样就可以把食堂经营的更好。

综上所述，只要是能够经营好，承包食堂肯定赚钱。但是承包食堂，一定要能够吃苦耐劳，而且一定要抓好采买，大师傅，以及预测这几个环节，这样就能够赚到更多的钱了。

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