原先在农村被弃置一旁的石槽、石磨、石碾,如今却成了城里人的最爱,他们到农村大量收购。
前几天,老家一位叔叔电话中说,有人要收购咱们的石磨,问卖不卖。我说,这盘石磨是祖上留下的念想,小时候吃的米面都是石磨加工而来。虽然现在用不上了,但有先辈留下的稻谷芳香,亦有儿时的记忆,多少钱都不能卖。
哪么,商贩收购这些石具干嘛用的?
我们在旅游景区,经常可以看到石槽、石磨、石碾等石具,它们被摆成各种造型,或被铺设成阶梯和路面,甚至设计成劳动的场景,成了吸引游客的一个景观。石槽、石磨、石碾等原石石具离我们并不遥远,上世纪五六十年代,它们是加工粮食的主要用具,特别是石碾,进入本世纪,仍然有地方在稻谷场上滚动。旅游景区抓着了人们怀旧的心理,让游客通过这些石具,回想当年的艰苦生活,让孩子们知道原先米面的来历,接受教育。
因石具在加工米面过程中,产生的热量小,对米面的营养物质构不成损害,食用时口感会更好,营养价值更高。一些聪明的商人,便买来石槽、石磨、石碾,按照原始的方式加工米面,现场加工现场卖,受到大众欢迎,利润可观。
一些由农村走进城市,并在城市打拼出一片天地的成功人士,念念不忘农村的生活,随着年岁的增长,怀旧心理日益加剧,于是他们便买来石槽、石磨、石碾等石具,摆进自己的别墅间,没事时看看,想想以往的时光,脸上会露出幸福的笑容。
商贩到农村购买石槽、石磨、石碾等石具,不外乎上述原因,无论作何用处,都脱不开怀旧的心理,这是社会进步中存在的一种现象。