建盏的釉料是通过矿石和草木灰按一定比例合成，并且矿石和草木灰多来自生态环境良好的闽北。釉料是在高温下形成美丽的结晶斑纹，建盏不仅无毒，还对人体有好处，铁元素是人体必需元素，而这些美丽的铁系结晶斑就是由有益的铁组成。
另外，一只建盏在窑炉中烧制，需要1200-1300℃的高温，如此高温之下，一些不耐热的杂质也会被分解，烧制过程中不添加任何其他材料，如果添加了也许会影响建盏的烧成。高温过程中建盏釉料形成玻璃质的釉面，也就是我们常说的玻化，全程仅仅是高温而已，不存在有毒的可能性。
关于这些知识和误解，可以去多看看夫物盏集的内容。