感谢“悟空小秘书”邀请。
小悟空真的以为小编知道这个问题的答案吗？居然邀请我回答这个在我看来难度非常大的问题。
第一、小编从来没有腌制过咸鸭蛋或者其他什么食品；
第二、小编不会腌制咸鸭蛋或者皮蛋；
第三、小编更不知道怎么样才能在10天内快速腌制好咸鸭蛋，甚至完全不知道通常咸鸭蛋需要腌制多长时间；
第四、小编也很少吃咸鸭蛋。
虽然对于咸鸭蛋的腌制一窍不通，但是小悟空的邀请还是让我起码看了一下别人的答案，虽然以后也没什么可能去腌制咸鸭蛋，还是很感谢。
今天，有什么经验需要分享呢？