汉、唐、明时期汉人服装饮食生活习俗等是否一样?

现在人跟父母一辈年轻时候的生活习俗都已经不同,更何况是古代三个相隔几百年的朝代。随着经济社会发展与民族融合等,即便是同一个朝代,前期、中期和后期的生活习惯也有很大不同。

第一,服饰文化。

汉朝时代崇尚节俭,而且因为当时的生产力不发达,汉朝的服装多以麻、葛、木棉为主,贵族穿着丝绸,而民间穿着的色彩普遍单调。贵族穿着的风格也并没有那么华美,崇尚赤玄两色(黑红)。上衣下裳的结构非常普遍。

唐朝时代,生产力迅速发展,加上民风开放而且生活富裕,当时的人们服饰开始华丽起来。唐朝的纺织业发达,最经典服饰就是齐胸襦裙,有非常飘逸的感觉。而当时的男性着装吸取北方游牧民族特色,窄袖也开始流行起来。

明朝相对于汉唐,已经发展了上千年,生产力最为进步。明朝服饰“上承周汉,下仿唐宋”,发展出了非常时尚的服饰文化。


第二,饮食文化。

汉朝的饮食并不太丰富,当时的主食仍旧以面食为主,大米非常珍贵。而日常烹饪方法,多以炖煮、烧烤、蒸之类为主,茶叶等还没流行,即便是贵族的饮食也并没有想象中那么丰富精致。随着丝绸之路,葡萄、石榴等传入中原。

唐朝时代开始稍微进步,但是也没有太多变化。不过唐朝时期,各种精致菜肴都已经出现,比如著名的炮烙鸭掌,饭桌上炖煮类菜肴仍旧是主流。菠菜、甘蔗制糖、茄子等都已经传入唐朝。

宋朝出现炒菜、外卖以后,到明朝时饮食文化已经非常丰富,炒菜、蒸馏酒等均已盛行,而传统汉式茶道已经被蒙古人泡茶法取代(就是如今这种),明朝后期,来自美洲的番薯、土豆、辣椒、玉米等都已经出现,但还没广泛种植食用。

值得一提的是,明朝以前,中原肉食一直以羊肉与禽类为主,汉朝还有鹿肉。而明朝时代,猪肉开始大行其道。

第三,风俗文化与社会。

汉朝民风也比较开放,重视孝道。寡妇再嫁、离婚之类非常常见。唐朝时期,贵族女性开始干涉朝政,然而民间的女性地位开始不断下降。唐朝时代,佛教开始盛行,各种文化活动也逐渐丰富起来。来自于波斯、新罗、西域、天竺的各种音乐、舞蹈等艺术,纷纷传入中国,整个唐朝“胡风盛行”。

明朝时代,整个社会再次趋向于保守,明朝女性地位非常低下,贞烈观念更加严重。社会上,因为市民阶层的崛起与文化的盛行,通俗小说艺术广泛流行起来。

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  • 发表于 2022-03-05 00:42
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