巴西国土辽阔,农业发展资源非常丰富,无论是耕地、水热还是生物资源。巴西全国可耕地面积将近4亿公顷,如今也就开发了大约5000万公顷左右,仅仅占巴西国土面积的6%左右。巴西被预言是“21世纪的世纪粮仓”。
巴西每年粮食产量超过2.5亿吨,大豆、玉米和水稻是巴西的三大主产粮食作物,占据所有粮食产量的90%以上,巴西如今的闲置耕地面积相当于美国与俄罗斯的总和,位居全球之首。
巴西的水资源也非常丰富,巴西拥有8000多亿立方千米的可再生水资源,相当于整个亚洲的总和,即便是巴西最干旱地区,拥有的水资源量也比美国的玉米种植带多三分之一以上。
对任何发展农业的国家来说,可耕地与水资源、热量都是非常重要的,缺失任何一样,优势都会大规模缩减。然而巴西的优势的确得天独厚——辽阔的耕地、充足的热量与降水,造就了巴西农业的巨大前景。
如今全球粮食产量的增加,40%来自于技术的革新,而剩下60%来自于耕地面积的扩大。对于巴西来说,巴西有辽阔巨大的未开发耕地,同时,巴西的农业技术也并不逊色于发达国家。
巴西的咖啡、柑橘、木薯与甘蔗产量位居全球之首,牛肉产量占据全球三分之一,橘汁出口量占全球85%,大豆与玉米产量占全球第二,是世界最大烟草出口国。