国泰民久安回答:

三高是属于富贵病，由营养过剩造成，六七十年代，饭是瓜菜代、菜里没油星、每年要劳动三百多天。那时代就怕累出病来饿出病来，能患三高的人是少之又少。

春雨285401248回答:

一是，因为那时候的人生活条件艰苦，生活方式单一，饮食结构以膳食为主，每天吃的大鱼大肉和油脂少，不存在营养过剩的问题。

二是，那时候的人工作繁忙，而且劳动强度大，一辈子干了几辈子人干的活，身体吸收快，营养不堆积过剩，而且身体锻炼的时候很多，有利于身体健康。

三是，那时候的食品天然绿色，没有污染，没有添加剂，饮食安全。

济南虎子哥回答:

三高，也就是血糖、血脂、血压高于正常数值，这基本上是由摄入的热量大于消耗的热量而造成的。而在六七十年代，生活还比较困难，大鱼大肉等高热量的食物吃的很少，粗茶淡饭，有时甚至吃不饱，摄入的热量比现在少很多！再加上那时科技没现在发达，现在许多机械做事那时都是人工做，人们体力消耗比现在大。所以，六七十年代由于营养过剩而导致血糖、血脂、血压高的人很少，而营养不良的人却不少！我1981年考大学体检，就是营养不良。