做啥好吃的哄孩子?
大家好,我是希妈厨房,我的回答是:
我身边很多这样的人,在当妈妈之前十指不沾阳春水,当妈妈之后可谓十八般武艺样样行,只有一个原因,孩子需要吃好。
不同阶段的孩子可以吃的东西也不同,而且每天吃的东西跟孩子的身高发育息息相关,但是很多孩子又挑食,如何让孩子多吃、吃得好是很多家长关心的问题,在介绍每天做啥好吃的之前,我们先来了解下,孩子的饮食应该具备什么特点,这里所说的不包括婴儿辅食,只具有咀嚼能力的可以走动的孩子。
(1)食物的种类要多样
不同的食物都有人体所需的不同营养,单一的食物满足不了我们人体的需求,处于生长期的孩子更是如此,所以,孩子每天的食物,种类要丰富。
(2)荤素搭配需得当
这是非常重要的一点,荤菜指的是猪肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋等高蛋白的食物,素菜可以是各种不同的蔬菜或者腐竹、香菇、木耳等食材,荤素两种食物一定要搭配得当,一天的饮食最好是“5蔬2肉2奶1果”,这里的数字指的是种类,条件允许的可以在此基础上增加。
(3)牛奶不可缺少
牛奶在孩子的成长过程中是不可或缺的,保证每天摄入一定的奶量,对孩子的生长发育有很大的好处。
孩子饮食应该具备什么特点,我想其实大家都知道,但是如何让孩子多吃又要花费一番功夫,除了家长需要有比较拿得出手的厨艺,还要在食物的创造性上花些功夫:
(1)颜色、造型花样搭配
对于很多小孩来说,丰富的颜色和不同的造型,会让孩子更有食欲,如很多妈妈用不同颜色的蔬菜汁和面做各种动物和花朵造型的小包子、小馒头,颜色和造型都会给人新奇的感觉,孩子也更爱吃。
(2)选择好看的餐具
这一点,家里有孩子的应该会有体会,选择卡通小餐具,孩子更愿意吃饭。
(3)食物多样、少量、分餐
家里实行分餐制,给孩子准备分格餐盘,每样食物都准备些,但是量不要太多,像包子、馒头等食物,都不要做太大,做成小个,孩子没有负担,更愿意吃,不会一开始就嚷嚷着吃不完。
部分哄娃小食:(1)水果蔬菜汁制作美食
下图分别是彩色饺子、双色花卷、蒸甜甜圈、紫薯毛毛虫馒头,它们的特点是用蔬菜汁或者蔬菜泥和面,增加食物的多样性和颜色,做出特别的造型,“色香味俱全”,给大家一个参考,可以发挥自己的创意,做出其他创新食物,相信孩子会喜欢吃。
(2)自制烤箱类小点心
不想孩子吃太多零食的,可以在家自制健康小零食,没有太多添加剂,食材健康,孩子也感受了零食的乐趣,下图分别是:蛋黄小饼干、核桃酥、火龙果溶豆。
(3)日常菜式
日常菜式尽量荤素搭配、颜色多样,种类丰富些,菜式多变化,口味不同,吃起来就不一样,可以在网上寻找一些妈妈晒的美食来制作。
一份耕耘一份收获,我相信,稍微花些心思让孩子吃得更丰富,对孩子们的生长发育是有利的,除了在食物上的创新,当然还得锻炼自己的厨艺,这也是在实践中渐渐进步的。
以上就是我的回答,我是希妈,一个喜爱制作小吃、甜点等家常美食的全职妈妈,也喜欢尝试美食新做法,感兴趣的可以点击关注希妈厨房,感谢您的观看。