柬埔寨美食有哪些？
可能大部分人对于柬埔寨的印象，还停留在世界七大奇景之一的吴哥窟。的确，吴哥窟是柬埔寨国宝，中国的佛学古籍更是将之称之为“桑香佛舍”。
其实，除了吴哥窟，柬埔寨的美食也一样吸引人。有人说：“如果说吴哥窟使柬埔寨成为重要的旅游目的地的话，那么amok则使柬埔寨食品在世界饮食中占有一席之地。”
柬埔寨有各种各样的具有民族特色，有些口味会与泰国菜和老挝菜相似，有些菜更像中国菜和越南菜，但是，每一种菜肴都有着明显的柬埔寨的特色。如柬埔寨的鱼多数是来自洞里萨湖和湄公河的淡水鱼，每一种都很美味。
芭蕉叶蒸鱼就是其中一道特色美食，很受当地群众的欢迎，几乎在柬埔寨大大小小的餐馆里都能看到。柬埔寨的菜里面最常用的可能就是芭蕉叶了，芭蕉叶蒸鱼就是把芭蕉叶折叠成碗的形状，再把鱼和调料放进去蒸，蒸好的鱼肉和汤汁带着芭蕉叶的清香，别致又美味。或者也可以选择牛肉和其它材料，皆是香味浓郁，口感毫不逊色于芭蕉叶蒸鱼。
柬埔寨的咖喱也是很受食客欢迎的，它是柬埔寨的国菜，通常是在一些特殊的场合才有，比如柬埔寨的亡人节。
它不像有些咖喱做的那么辣，但是却更有它独特的吸引力。柬埔寨的咖喱里面加入了椰汁，可以减少它的辣味，从而更加的鲜香。
柬埔寨的汤和沙拉也是美味无比。无论你是来自哪里的食客，只要你来到柬埔寨，就会发现这里的食物实在是让人感到不可思议，却又奇迹般的美味。
Cola
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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