罐头是1810年发明的，为什么开瓶器1858年才发明出来？
这个问题中罐头与开罐器的关系类似于我国古代笊篱和饺子的关系，虽然在今天看来二者密不可分，但二者不是同时出现的。
罐头是1810年由英国人彼得杜兰德发明的，而开罐器则在1858于美国获得专利。或许在开罐器发明前的这50年里，大家并不会觉得缺少一种专门开罐的器具。
就好像在你认识你的另一半前，并不会觉得自己少了对象一个人就觉得少了点什么。人们总有将就的办法。而这也与制作罐头的材料变化有关。
1810年的罐头和现代罐头有很大区别，根据食物史学家Meredith Sayles Hughes，最初的罐头是需要用凿子和锤子打开的。在19世纪，罐头食品并不是像现在这样廉价方便的东西，而是内陆地区人吃到肉和鱼的唯一方法。最初的罐头瓶是用铸铁制作的，铸铁成本高，并不是所有人都消费得起的。1846年，美国机械师亨利•埃文斯发明了制罐机，此时的罐头开始用马口铁来制罐，一个工人通过一台制罐机，一天能制造500多只罐头。罐头的批量生产使得寻常百姓在家庭生活也开始食用罐头食品。这时人们意识到需要一个便利的工具来打开罐头。
最早的开罐器是一种刀具的变体。开罐器的发明来源于数十年来人们用刀具开罐头的经验。用刀开罐头其实也没什么技巧，就是把刀刺入罐头盖，然后暴力划开，尽量划成一个圆形而已。
之后随着经验的积累，有人在1858年发明了开罐器，并且普及开来。不过答主个人经验，暴力开罐头比开罐器舒服多了。
Cola
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
- 阅读 ( )