云南有哪些知名的小吃？
云南知名的小吃不少，要推荐或招待外省朋友、既有特色又不是特别正规的有以下推荐：
米线系列当然首选是过桥米线，除了适应性广、吃法新颖外，主要是还有故事可讲，这就是过桥米线的魅力吧。
当然云南的米线吃法太多、太多了，可以根据推荐人的喜好或被推荐人的情况灵活掌握的。天气热就推凉米线、豆花米线，天气冷就推小锅米线，选择多就是好。
烧烤系列烧烤可以是街边摊，也可以高大上，丰俭和档次游刃有余。这里面有建水的烧豆腐、也可以推荐傣味的烤鱼，这些都是拿的出手，至于其他就根据个人喜好推荐了。
烧饵块也算粑粑吧，还有丽江粑粑、官渡粑粑、喜洲粑粑，包谷粑粑、苦荞粑粑、洋芋粑粑...，如果问云南什么这么多粑粑，就让他们去看《舌尖3》，很有面子！
玫瑰鲜花饼就不说了，那些带鲜花、野花的东西和吃法都是可以推荐的，特别是招待外省朋友吃农家菜的时候，没有到一道或鲜花或者叶子或菌子的菜有都点说不过去。
这个就有点多了，知名度高的是腾冲的大救驾、昆明的调糕藕粉、大理的烤乳扇、丽江的鸡豆粉、版纳的泡鲁达....，好多、好多。
云南人热情好客，招待外省的朋友吃点小吃真的是一件惠而不贵的事情。
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 22:13
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