西餐只适合用来装逼,实在不适合我们天朝子民。鱼子酱,鹅肝和松露,再怎么稀奇,终究也只是稀奇,对中国人来说,美食,能称得上美食,最重要的是好吃而不是稀罕。
饮食习惯是千百年才形成的,强求不得。西方三大珍味,除了卖的贵跟产量稀少,实在是没有什么突出的地方。
说营养,别放屁了,再营养的东西吃足够的量才有用吧,那是得有多有钱?说味道?呵呵,所谓皇帝的新装,既然装逼就要装到底啊,花那么多钱去吃,不说个天花乱坠,对不起付钱时候脑子里进的水啊。
舌尖上的中国说的好,中国的美食,崇尚自然,注重的情感与文化,无形之中表现在了美食上。像鱼子酱那些稀罕物,说起来中国多的是,古代宫廷的菜单从来不缺少豹胎,象拔,虎尾之类的东西,但是很遗憾,最终消亡了。首先,这些难得的食材消费群体就非常有限,没有了发展前途,自然难以为继。
所以,对我们天朝来说,也许再贵的鱼子酱也比不上麻辣烫,再稀罕的鹅肝也比不上一块酱猪肝,至于松露,很抱歉,中国西南多的是松露,至于为什么没有广泛食用,原因显而易见。