生鲜被认为是电商行业的最后一片蓝海，2012-2016年，我国生鲜电商市场规模从40亿元猛增至950亿元，预计到2020年市场规模将达到6000亿元，成为电商巨头兵家必争之地。
生鲜行业已经进入到了巨头时代，阿里系和京东系追加投资，继续占领市场，而大量中小企业亏损倒闭，退出市场。
目前国内生鲜电商排名靠前的几家是：
易果生鲜——阿里苏宁系，阿里和苏宁自营生鲜的独家线上运营商，也为第三方提供物流服务。
盒马生鲜——阿里的线下生鲜店。
苏宁小店和苏生鲜精品超市——苏宁的线下实体生鲜店。
无论是盒马生鲜还是苏宁生鲜，均采用O2O模式。
京东也是线上线上同时发展，线上生鲜平台有“生鲜到家”，线下则依托达达的众包物流能力大力发展加盟式O2O京东到家。
京东入股的永辉超市，线下生鲜店做的超级物种。
生鲜企业之所以逐渐进入巨头时代，一是生鲜电商如果走轻资产模式，只做电商平台，这种模式需要客户流量。而拼流量肯定拼不过阿里和京东。如果做线下实体店，走重资产模式，需要钱，还是没有巨头钱多。
而且生鲜更重要的是配送，领链物流和供应链保证。京东等大企业可以建一个冷链物流公司和生鲜供应链公司，可以对自己的物流配送渠道进行冷链改造，一个资金实力不雄厚的生鲜电商肯定做不到这一点，只能依靠第三方配送。