问题 ：做水果生意，利润如何？
回答：
宏辉果蔬（603336.SH）是一家以水果销售为主的上市公司，根据财报，2017年上半年，公司营业收入3.33亿元，净利率3492.81万元。销售毛利率为17.39%，销售净利率为10.5%，可见公司并不赚钱。
宏辉果蔬的经营模式是从国农手中将水果收购过来，然后再进行加工和对外销售，与水果店类似，不可与水果生产企业相比。
根据新三板智库7月20日发布的研报显示，2015年国内水果交易有73%发生在农贸市场，22%发生在超市，3%发生在生鲜电商渠道。生鲜电商最近两年才开始出现，因为其主动送货上门的便利服务，在大城市发展迅速。
生鲜电商发展初期以线上业务为主，采取重资产的发展模式，选择自建冷链与物流团队，但该模式下物流配送成本高。2015年开始，线上生鲜电商纷纷转型O2O模式，同时发展线上电商业务以及线下门店业务。
生鲜电商市场规模较大，行业竞争格局初现。2015年生鲜电商行业市场规模达542亿元，较上年增长87%。从市场份额来看，占比较高的是天猫喵鲜生和京东到家，分别为26.81%、24.83%。这一类电商平台由于之前积累了庞大的消费群体，再加上其雄厚的资金实力和完善的物流、支付系统，使这些电商在进入生鲜电商市场时具有一定的优势。剩余的半块市场则被天天果园、中粮我买网、易果生鲜等垂直类生鲜电商所瓜分。
国内生鲜电商处于发展期，尚未出现成熟盈利模式。数据显示,目前国内4000多家生鲜电商有7%巨额亏损，88%小额亏损，4%持平，仅有1%盈利。根据易观智库的数据，2015年生鲜电商市场规模为542亿元，但渗透率只有3%，未来仍有巨大的发展空间。
- 发表于 2020-11-07 17:19
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