问题 ：为什么二锅头那么便宜？
回答：
白酒的成本非常低，材料也就是水和粮食。售价高低主要取决于品牌溢价，越是高端品牌白酒溢价越强。二锅头白酒本来就是定位低端市场，所以售价不高，但是不要以为二锅头不赚钱。
白酒品牌“牛栏山”母公司——顺鑫农业已经上市，而且牛栏山也有二锅头产品。牛栏山二锅头的毛利率应该就可以成作为参考。
根据顺鑫农业2017年半年报显示，公司白酒产品上半年毛利率为59.66%。也就是一瓶100元的白酒，公司可以赚到60元左右，当然之后还要刨去销售费用，管理费用等，实际上赚不了这么多。
顺鑫农业白酒业务以牛栏山酒为主，还包括宁城老窖。牛栏山酒产品主要包括二锅头系列（清香）和百年系列（浓香），现阶段浓香型酒占比已大于清香型。
牛栏山二锅头在北京及周边有较强的品牌影响力。牛栏山产品宣传理念立足北京，定位在“正宗北京味”，容易得到当地消费者的认同。牛栏山酒历史可追溯到清朝年间享誉京城的“东路烧酒”。自1952年在富顺成、魁盛号、义信和公利四家烧锅的基础上成立至今。现阶段，牛栏山是北京地区销量和收入规模最大的白酒企业，与红星同为北京地产白酒最好的两个品牌，在北京地区及周边品牌影响力较大。
而且牛栏山酒产品多数售价在100元以下，主要由民间大众消费推动。
当然，白酒行业普遍毛利率高。越高级的白酒赚得越多。贵州茅台，2017年半年报显示毛利率为89.62%，净利率为49.79%。五粮液上半年毛利率为71.65%，净利率33.22%。
- 发表于 2020-11-07 17:19
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