问题 ：饺子的利润，成本有多少？
回答：
我们先来看一下速冻水饺能够赚多少钱。
三全食品是一家生产速冻水饺的A股上市公司，速冻水饺约占公司收入的三成。公司其余产品还包括速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点等速冻米面食品和常温方便食品的生产和销售。公司是国内首家速冻米面食品企业，亦是中国生产速冻食品最早的企业之一，公司主品牌为“三全”。
财报数据显示，2017年上半年公司营业收入28.4亿元，同比增长12.28%；归属于上市公司股东的净利润7284.41万元，同比增加16.68%。
毛利率=（营业收入-营业成本）/营业收入×100%，是衡量公司或某种产品盈利能力的重要指标。根据三全食品2017年中报显示，公司上半年水饺业务的毛利率为35.19%。也就是一份10元的速冻水饺，其中有3.5元是毛利率。最后公司能够剩下多少就看公司如何节约三费支出。
当然如果碰到餐厅里的饺子是自己做，那么基本上没有什么额外的支出，这3.5元都能剩下。而且餐厅自己做饺子，也不需要包装，成本更低，盈利就更高。
加上，饺子的主要原材料是肉类、面粉、糯米粉、蔬菜、芝麻、花生等农副产品，由于主要原材料价格发生变动，也会影响饺子的盈利。
近年来，随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，人们的消费习惯更倾向于快捷和高效，速冻食品的消费需求将长期存在。这为速冻食品行业的发展提供了更为广阔的空间。
- 发表于 2020-11-07 17:19
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