先说下我的经历，
这个问题我自己深有体会，当时我选择的是事业部级的品质部门。当时最初的想法是可能没有生产部门那么累吧。在HR初步面试后，再经过用人部门科长、部长面试后很幸运。我进入了事业部品质管理部门负责总装工厂的装配品质管控。刚进去三个月是有安排一位主管工程师带岗的。很尴尬，带我的是一位比我还年轻的女孩子，东北人豪爽的性格在她面前体现的淋漓尽致。现在回想起来确实是我的幸运吧。见面寒暄之后她给我制定了学习计划，把计划以邮件形式抄送给了HR和科长。然后带我领取了自己的电脑和一些品控账号的申请，整个下来花了一天。第二天从品质体系开始了解学习三天。这三天我大致了解了事业部层级品质部门所处的位置和重要性以及监控品质环节的把控手段和监督管理体系。现在回想起来整个体系各个主机厂其实大同小异，都是按照ISO9000一直到9001质量管控体系在建立和实施的。为什么说我很幸运。因为她根本没有按照培养一个只负责总装装配品质工程师的标准在培养我。而是按照一个从冲压、焊装、涂装、总装、塑料件、内饰件6大工厂能全面执行品控的工程师的标准在培养我。这一点我后来是入司一年以后才发现的。当然这是后话了。
大学毕业，进工厂，就要做选择题。其实这个选择比较难，尤其是对两个部门并不是特别了解的情况下。生产部和品质部都是非常重要！一个是讲究生产效率，一个是追求生产质量。可以说是相辅相成的。大学毕业生，一定要选择适合自己特质的工作！最好是以自己专业所学的对口，学以致用，那才是最完美的！
这个问题我来回答可能有一定说服力。我在几家不同规模的公司都做过生产、品质、技术部门负责人，现在这几个部门也是归我管理。我来给大家分享一下。
如果回到刚毕业，我还是会选择进工厂，还是去生产部门。什么呢？
我是一个过来人，分享下我多年工作的想法。进了工厂就是锻炼的，不要想能够发财致富。进生产就是武官，进品质部就是文官，各有升职加薪渠道。一般说来，文官升职加薪快，武官较慢。但是这只是表面看起来的。文官与各部门及客户打交道，培养人的人际沟通能力，每天在办公室其实心里很累。但是老板看来，文官就是整天到处晃来晃去，不像生产一线的人产生直接价值，所以会经常被拉去生产那边劳动。表面上职位体面实际都是虚的。一个靠脑力劳动创造价值的人平时哪怕他什么都不干，他的脑袋里也许在布置着对公司有利的周密的发展计划，可是一旦让他上线，他的思路就被打断，整天只能想些打螺丝这种鸡毛蒜皮的事，长期下去就会慢慢失去工作兴趣。而武官呢？就是生产管理这块，每天也要和许多人打交道，包括各部门负责人和客户。也在生产一线做，每天的工作也会很累，但是权力不小。很锻炼人，而且有潜在的奖励。最重要的是，不会轻易被转去其他部门工作，比如你一个管生产的，不会被拉去三天两头做品质，但做品质的会经常被拉去做生产。但不论哪个部门，在工厂都是吃青春饭，你好好研究，你就知道如果将来你当了制造业的老板，最终就是这样的结构。
謝悟空邀，两个部门截然不同，一个是管生产开发，一个是管产品质量，然而生产部是比较辛苦，品质部相对轻松，我看大学生进工厂，还是选择自己的专业对口为好，省得走许多弯路，而影响自己的才能。
先说下我的经历，
看到这个问题，让我想起当初大学毕业后以储备干部的身份进入企业时的情形，我当时入职的是家大型台资企业，所有储备干部入职后会有大概一周的集中培训，在培训期间大家并没有进行部门分配。
我曾经历过在工厂的生产、品质、技术三个部门的工作，对此选择谈谈自己的看法。