明星虽然生活在公众视野，会打造人设，黄磊在我的印象中挺好的，即使厨艺好是为了打造所谓的好男人人设，不可否认黄磊在明星里面绝对是做饭比较好的，色香味俱全。装得了一时装不了一世，我感觉黄磊就是挺真实的自己。不能说所有的人都带着面具生活吧。厨艺这东西从操作来看做不了假，一眼就能看出来经常不经常做饭的。我也挺喜欢做菜的，拿手的烧鸡每次朋友都赞不绝口。有朋友想吃的可以有机会品尝一下。
可能有些人会觉得中年黄磊老师有点油腻，但是黄磊老师的厨艺确实在娱乐圈里是zhi很不错的。而且他在《向往的生活》里面都是认认真真地用心在做菜。而且黄磊老师现在也辞去北京电影学院的老师，安心地做自己的餐饮品牌--“黄小厨”。 这个品牌反响也是很不错的，还在网上开设了官方的旗舰店，商品“椒麻味雪碧拌面”全网首发后没有两小时就全部售罄了，可以说大众是非常认可黄老师厨艺这方面的。 显而易见，看黄磊老师做菜的手法熟练程度也应该是经常做菜的。虽然可能工作忙了以后不如以前做得多，但是也没有忘记。黄磊老师也是从内心真正爱好做饭的，口感应该也是中上分数的。可能嘉宾也带着主观色彩回应，掺杂了夸张的成分。不过也正常，因为这些嘉宾都是名人，平时吃的好的也不少。 他是我们所熟悉的一个演员，不仅当过北京电影学院的老师，也当过导演，在众多的综艺节目中也有他的身影，在《向往的生活中》，《深夜食堂》，黄磊变身黄小厨，大显身手，展示他的厨艺，他到底做菜好不好吃， 《向往的生活》中做的饭菜经过炒作的吗？ 《向往的生活》中来蘑菇屋的人各种各样，提出的要求也千奇百怪。韭菜盒子东北乱炖麻辣火锅北京炒肝，麦芬蛋糕汉煲包意面，炸油条粢饭团羊肉串……黄磊来者不拒，统统都能应付----只有你想不到，没有我做不到！！黄磊的厨艺还真的不是炒作出来的！ 《向往的生活》节目组是用佛跳墙这道菜的体现黄磊老师的厨艺的，给黄磊老师处理食材的动作表情时给了特写镜头，给成菜品相打光配上特写镜头，给品尝味道的陈赫何炅表情动作特写镜头，其实这些都是经过艺术加工的表现形式而已，镜头特写也是在黄磊老师必须有不错的厨艺下进行的，黄磊的厨艺还真的不是炒作出来的！ 而在后期采访徐峥时，问道黄磊的厨艺怎样，徐峥也是很耿直的说自己的厨艺和黄磊可以一起比比，可当媒体问他谁做的好吃的时候，他却毫无迟疑的说了这句话：“而当镜头切换到下一个镜头的时候，神奇的事情发生了，饭不见了，饭居然全都不见了！”黄磊的厨艺还真的不是炒作出来的！ 其实做菜还真是门学问，只有好的口感不稀奇，从外观上就让让人有食欲就不容易，这可不是三两天就能练就出来的，对于天天工作比较忙的艺人，能挤出时间给家人做饭，还能变成花样去做，实属难得。小编还真心觉得黄磊的厨艺不错，可能多少带有被媒体放大的成分的，但他扎实的刀工，做菜的熟练度，菜品的卖相却是真实的，这不是媒体所能代替夸大的，黄磊的厨艺还真的不是炒作出来的！
答：黄磊的厨艺是真的好，不是炒作出来的。 其实之前回答过类似于这样的问题，现在还有人质疑，那就再来说说我的理解吧！ 黄磊对做饭有兴趣。 一个人厨艺好，首先他要对下厨感兴趣，喜欢做饭，不然做饭就是一件很痛苦的事情。黄磊其实很喜欢做饭，他也很享受做饭的过程。 在《向往的生活》中，黄磊作为掌勺的大厨，每次来嘉宾都会点菜，黄磊做饭的时候大家也喜欢围观。而这个时候，自信满满的黄磊就会特别热情地给大家讲解，这个调料是为了提鲜，下那个调料是为了上色。 从他兴致勃勃的介绍中，其实我们就可以看到，黄磊对做饭有着浓厚的兴趣，所以他才会高兴地说这么多，而兴趣是最好的老师，我相信黄磊做的不会差。 黄磊做饭手法娴熟。 黄磊的厨艺如果不好，那他怎么知道怎么做好吃？做饭调味的那种经验，肯定是他平时下厨积累出来的。 另外，来《向往的生活》的嘉宾点什么菜的都有，但无论什么菜系，黄磊基本上看做法，大概都可以做出那种味道，这就是平时做饭做多了，对做菜方法的灵活运用。 黄磊一个人有时候要做的很多菜，但基本都是他一个人忙活，炒菜的速度快，手法娴熟，一看就是经验丰富，不懂做饭的人进了厨房基本就是捣乱，装样子是装不错来的。 一个喜欢做饭，并且做的熟练的人，如果你还对他的厨艺有质疑，我们来看看，大家吃黄磊做的饭的反应。 看看大家吃饭的样子，就确定了黄磊厨艺好。 可能有人会觉得，黄磊的厨艺不好，来的嘉宾是为了给黄磊面子，才嘴上说好吃的。那么，大家看看嘉宾们吃饭的样子，基本都属于狼吞虎咽了，这个还真装不了。 嘉宾们毕竟也都是大明星，个个经济实力都不差，天南海北美食吃的也不少，但是在《向往的生活》中，对黄磊的厨艺还是赞不绝口，说明黄磊是真的做的好吃。 戚薇吃到黄磊做的，和自己外公做的一个味道的鱼，感动到哭，走的时候打包。杨颖吃到正宗的上海红烧肉，黄晓明还特意又问了一次做法。陈赫来蘑菇屋，吃黄磊做的饭，吃到灵魂出窍在那里发呆。彭彭每次一大碗一大碗的加饭，这证明了黄磊厨艺好。 嘴巴可以骗人，但是好胃口是骗不了人的。所以黄磊做的饭是真的好吃，要不然，他自己写的书里边，也不会有那么关于美食的记录。 所以啊！别再质疑黄磊的厨艺了，成熟又聪明的黄磊，喜欢为家人、为朋友下厨做饭，在平淡的烟火味儿中，年岁渐长的他，看到的是无尽的幸福。
黄磊爱做饭是真！好吃吗？众明星：好吃！大张伟：真咸！ 向往的生活！需要一个人设，所以黄磊就变成了黄大厨， 厨艺先不说，最起码黄磊喜欢做饭是真的，做饭的时候那个认真劲是真实的，他认真对待自己的工作，认真做好人设就好，认真做饭和好吃是两回事，在节目中别人喜欢吃自己做的饭，黄磊也会露出满足的笑容 黄磊做饭好吃吗？众口难调！在一般人中应该算是中上，但在南北方差异中，他的食物就不会让人一直说好吃了，尤其是上海和北京的差异 杨颖有一期吃到了黄磊的上海红烧肉，说是她吃过最好吃的红烧肉，虽然夸张但是应该也不是很难吃，因为从杨颖的表情就可以看出，味道应该还行，撒谎的话，我不是很相信，因为杨颖的演技还达不到骗观众的程度，她的演技一言难尽，但也印证了黄磊做饭还可以！ 大张伟很真实！他的反应说出了大部分人的心声，黄磊做得每一道菜没有那么好吃，大张伟只是吃了一口：“表情就变了，怎么这么咸”，当场没有一个明星搭话，场面一度十分尴尬！ 总结：黄磊做饭在普通人中全是中上等，可是南北方差异，他的每一道菜并不能抓住每一个人的胃，有人表情夸张怒赞黄磊，有人真实发言“齁咸”这菜，证明黄磊做菜真的是众口难调，不是每一道菜都做得好，但是他真的很敬业，很认真的做好人设，认真的做饭，没有偷懒！ @西北田野 新型职业农民为你答疑解惑
食物本身除了口感上的体验外，还寄存了一份情感在。就像妈妈烧的饭，外婆做的菜，也许在大多数人眼中并不是特别好吃，但那就是我童年的记忆。在那个记忆中，我就会觉得特别好吃。 黄磊的厨艺是不是真的好，这点，我们很难去考证了。但是他把菜做出来了，把幸福的感觉分享出来了，我觉得就算是炒作也挺好的呀。 秀厨艺并不一定要是大厨，简简单单的家常菜，每天的日常早餐，用心做好了。
看过黄磊老师的电视节目《向往的生活》，虽然后面变成了“向往的广告”，但是前几季还是蛮好看的，黄磊老师在里面一直充当的是大厨的角色。通过节目本身就可以知道，黄磊老师还是有厨艺傍身的。 买了黄磊老师的两本书，一本是《黄小厨的美好日常》，一本是《黄小厨的春夏秋冬》，《黄小厨的美好日常》看完了，《黄小厨的春夏秋冬》还没有看。《黄小厨的美好日常》除了讲黄老师平常在家做菜的菜谱，也讲了一些家常故事和生活随笔，读起来非常轻松，从书里面的做菜步骤来看，黄老师是有厨艺的。 当然，我不知道是否有人代笔，因为黄小厨这个项目目前是有团队在做，黄老师那么忙，更多的是门面的角色。 我读《黄小厨的美好日常》最大的感觉是，这是一本白胡椒粉使用指南，因为黄老师太爱使用白胡椒粉了，很多菜都有白胡椒粉。我觉得叫《白胡椒粉使用指南》也没有什么不妥。 也会偶尔看看黄磊老师的微博，黄老师除了晒娃儿，秀恩爱之外，也会发一些家常菜，从这些菜式的搭配、色相来看，黄老师是有厨艺的。 黄老师的厨艺，大多是家常菜，很少会看到各大菜系的大菜，我想这主要是了黄磊老师的本质工作还是演艺事业，做饭这个事也就是喜欢罢了，估计平时没有太多时间研究。 喜欢做菜这个事儿，黄磊老师估计是受到他父亲的影响，在书里，黄磊老师会经常提到父亲做的菜，父母往往是孩子最好的老师，父母做菜水平不错，孩子做饭的水平也自然不会低。 记得他曾经讲过，去哪儿玩的时候，朋友们会喜欢叫上他一起，因为有他在，大家吃饭这事儿就有了保障。 看来，他做饭还是很好吃的。
黄磊大家都很熟悉，出道很早，而且很有才华，最初当过歌手，拍过电影，当过导演，出过书等等，可以说是一个不可多得的全才人物。中间有一段时间精力全部在话剧上面。近几年黄磊逐渐活跃在荧屏上，最有影响力的三档节目，一个娱乐节目《极限挑战》，两个美食节目《深夜食堂》和《向往的生活》。 在娱乐节目里面，黄磊表现出的特点是高智商和高情商。在另外两个节目里面，最突出的就是黄磊的厨艺，有人问黄磊的厨艺有那么好吗？黄磊曾在节目里公开坦言，最喜欢的两个事情，一个是话剧，另外一个就是做饭。由此可见，黄磊还是发自内心的很喜欢做饭，很热爱厨艺，不仅仅只是表面文章，很多明星私下里也表示，黄磊的厨艺还是很可以的。 在中国版《深夜食堂》里面，节目中最依靠的就是黄磊的厨艺，这从一定程度上说黄磊的厨艺确实很有功底。虽然后来节目评分很低，但这并不能全盘否认黄磊的厨艺。在另外一档节目《向往的生活》里面，黄磊的厨艺可以说是全面爆发。在第一季的节目里面，黄磊对各种点餐还有点紧张和吃力。 第一季播完以后，黄磊说其实厨艺一般，只是大家都给面子而已，这可以理解为半真半假，一方面是自己谦虚，另外就是可能有些菜确实不拿手。但是在第二季里面，黄磊的气质就发生了很大的变化，好像把自己的厨艺全面升级了一样，面对嘉宾的各种点餐，都显得从容不迫，应对自如的感觉，而且彭彭竟然都吃胖了，哈哈。 何炅老师作为两季的常驻嘉宾直言道，第一季只能说是保障温饱，第二季则直接达到了享受的程度。有一个网友很幽默的说，黄磊肯定是假期升级了自己的厨艺系统，哈哈，这个形容也是厉害。不过在第二季节目里面，很多嘉宾的评价都非常高，可能有些是处于节目需求，故意夸张的效果，但是很多嘉宾确实真的表露出黄磊的厨艺确实很好。 那么黄磊的厨艺大概属于什么水平？有一个网友的评论亮了，网友说，黄磊是会表演里面，厨艺最高的；厨艺最高里面，最会表演的。哈哈，这个评论经典。根据很多明星的说法是，黄磊本人确实很爱做饭，而且厨艺很不错。会做很多菜系。厨艺虽然达不到顶级厨师水平，但是还是很拿得出手的，胜任一般饭店还是绰绰有余的，娱乐圈里面比黄磊厨艺好的屈指可数。你认为这样的评价怎么样？在你心里黄磊的厨艺如何呢？感觉我认为的不错，请点赞吧